Закуска из лаваша с сыром
Кто не любит восточную кухню? Лаваш великолепный вид хлеба, который употребляется в пищу самостоятельно и используется для приготовления закусок и всевозможных блюд. Из лаваша можно сделать многое. Для вдохновления смотрела рецепт закуски из лаваша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт лаваша, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку
Фото закуски из лаваша с сыром
Готовим закуску из лаваша с сыром
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол, На скорую руку
Для тех, кто предпочитает более хрустящий вариант данной закуски рекомендую поджарить подготовленные кусочки лаваша на сухой соковороде. Вместо сковороды можно использовать духовку (запечь лаваш в духовке). Застелите противень пергаментом для выпечки, чтобы плавящийся сыр не растекался. Выложите подготовленные кусочки лаваша на пергамент и при 200 градусах запеките лаваш в духовке около 10 минут.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с сыром из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Салатные листья — 20 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — По вкусу
- Соль, перец, специи — По вкусу
Инструкция:
-
Для приготовления закуски из лаваша с сыром мы возьмем грузинский тонкий лаваш. Такой вид лаваша есть и в других кавказских кухнях. Расстелите лаваш на столе.
-
Смажьте лаваш с одной стороны тонким слоем майонеза. Промойте и обсушите салатные листья. Все лишнее у листиков удалите. Нарвите листики руками на небольшие кусочки, выложите их на лаваш.
-
Натрите на терке один или два вида сыра. Чем больше разновидностей сыра вы возьмете, тем вкуснее будет закуска. Можно миксовать разные сыры. Например несколько видов твердого сыра или полутвердого. Можно также смешивать твердый сыр и такой как Адыгейский или даже плавленый. Сыр выложите на лаваш равномерно. Посолите и поперчите.
-
Лаваш нарезаем на небольшие сегменты и выкладываем на блюдо. Подаем его к столу. Закуска вкусна сама по себе именно в таком виде. Для тех, кто любит хрустящие закуски, подготовленные кусочки можно поджарить на сухой сковороде или запечь в духовке.
Комментарии к рецепту
АААААА как вкусно глядя на закуску из лаваша с сыром слюнки потекли ручьем!!:D
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень вкусный рецепт закуски из лаваша с сыром, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо! Люблю закуску из лаваша с сыром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Последнее время заинтересовалась рулетами из лаваша с плавленым сыром. Попробуйте!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))