Греческая пита
От: женя
Для вдохновления смотрела рецепт арабского хлеба пита. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото греческой питы
Готовим греческую питу
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 11
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала питу со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- дрожжи 18 г
- мука 1 кг
- соль 15 г
- сахар 10 г
- масло оливковое 30 г
- вода (теплая) 690 г
Инструкция:
-
Знаменитую лепешку можно легко приготовить дома. Шеф-повар ресторана Ехал грека через реку поделился пошаговым рецептом. Подготовить ингредиенты.
-
В миске смешать сухие дрожжи, сахар и оливковое масло, влить 175 г теплой воды и оставить на 10-15 минут.
-
Получившуюся смесь добавить в просеянную муку.
-
Влить еще 515 г теплой воды, добавить соль и замесить тесто.
-
Готовое тесто разделить на порции по 100 г. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут.
-
Раскатать каждый шарик в лепешку, выложить на противень и отправить в разогретую до 235 градусов духовку на 5-7 минут.
-
Готовую питу достать, при подаче смазать оливковым маслом, посыпать сухим орегано и обжарить на гриле. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт питы домашней
Комментарии к рецепту
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Круто
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Обязательно попробуйте греческую мусаку, это вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ох, какая вкуснятина!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Думаю, очень вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить греческую питу…
Все, начну прямо сегодня!!!