Ржаные лепешки на сметане
Ржаная мука намного полезнее пшеничной, поэтому испробуйте рецепт, как приготовить ржаные лепешки на сметане. Готовится все очень просто и быстро, пошаговая инструкция с фотографиями поможет вам! Для вдохновления смотрела рецепт финских ржаных лепешек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото ржаных лепешек на сметане
Готовим ржаные лепешки на сметане
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такие лепешки готовятся на скорую руку из доступных ингредиентов. Все составляющие смешиваем до однородной массы, а затем выпекаем в духовом шкафу. Для рецепта понадобятся: мука ржаная, сметана, сахар, яйца и немного соды. Им можно придать любую формы и даже украсить рисунком на свое усмотрение. Если любите отруби, их также можно добавить. Итак, приступаем.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сметана — 250 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Ржаная мука — 450-500 г
- Соль — 0,25 ч.л.
- Сода — 1 Щепотка
Инструкция:
-
В миске смешиваем сметану с сахаром, добавляем соль и соду, вбиваем яйца, все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
-
2. Муку заранее просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом. Если добавляете отруби, то кладите их уже в просеянную муку. Добавляем ее порционно в смесь, делаем замес, тесто должно получиться эластичным, не пристающим к рукам (но и не быть забитым).
-
3. Готовое тесто разделяем на кусочки, раскатываем каждый примерно по 1 сантиметру толщиной и выпекаем в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 20-25 минут. Готовые лепешки перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт лепешек с заатаром
Лепешки
Рецепт лепешек
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сейчас пойду готовить)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ржаные лепешки на сметане
Я уверенна, что лепешки классические многим понравиться!
Спасибо за рецепт ржаных лепешек на сметане.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, omalloma, что так же вкусно.
Ржаные лепешки на сметане — просто СУПЕР!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
omalloma, спасибо большое!!!)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ржаных лепешек на сметане!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Omalloma вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить ржаные лепешки на сметане.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вчера приготовила ржаные лепешки на сметане!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!