Чтобы приготовить питу в домашних условиях, вам потребуется меньше 15 минут времени и несколько доступных продуктов. Обязательно попробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт арабского хлеба пита. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт лепешек, домашние рецепты, вкусные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала питу со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пита - это пресные лепешки которые выпекаются в духовке при высокой температуре, пекутся на сухой сковороде или же в оригинале пекутся на камнях. Особенность питы в том, что при выпечке в лепешке образуется кармашек, который можно надрезать и наполнить его салатом салаты, паштетом и другими заправками.
Для приготовление питы в домашних условиях нам понадобится мука, теплая вода, дрожжи, соль и оливковое масло.
Сначала растворим дрожжи в теплой воде, добавим потихоньку муку и перемешаем ложкой. Далее необходимо влить масло и всыпать соль.
Замесим мягкое, немного липкое тесто. Затем выложим его в миску, накроем пленкой и уберем в теплое место на 2-2,5 часа.
Тесто должно увеличится в 2-3 раза в объеме.
Выложить тесто на стол и присыпая мукой, хорошо его вымесить.
Разделить тесто на равные части. Получается примерно 10-12 частей.
Каждый кусочек раскатать, затем завернуть края во внутрь и немного раскатать скалкой.
Выложить лепешки на противень застеленный пергаментом и выпекать при 220-230 грамм, 10-12 мин
Домашняя пита готова!
Комментарии к рецепту
Девочки, пита домашняя объедение.
Супер.
Петришина большое спасибо!!!
Спасибочки Петришина
попробуем обязательно
Буду к вам заходить чаще.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим питу домашнюю, спасибо огромное за рецептик!!!!
А я посматриваю на рецепт http://receptle.ru/zakuski/kolbasa-domashnyaya, интересно услышать ваши отзывы.