Оладьи медовые

Ингредиенты:

• 0,5 л топленого молока
• 0,5 кг муки
• 2-3 яйца
• 3-4 ст.л.мёда
• 1 ст.л.масла сливочного
• 5-6г дрожжей сухих
• соль
• масло растительное

Инструкция:

1. Сразу хочу оговориться, что количество продуктов на фото надо делить на 2 (мы ждали компанию и готовили много)

2. Для приготовления нам потребуются:

3. - топленое молоко (0,5 литра)

4. - мука (около 0,5 кг)

5. - яйца (2-3 шт)

6. - мед (3-4 ст. ложки)

7. - масло сливочное (1 ст. ложка)

8. - дрожжи сухие (5-6 гр)

9. - соль (по вкусу)

10. - масло растительное (для жарки)

12. Молоко надо подогреть, что бы было теплым. Растворяем дрожжи в молоке, добавляем яйца.

13. 

14. Постепенно вмешиваем муку

15. 

16. Теперь мед и сливочное масло растапливаем (я предпочитаю в микроволновке) и добавляем в тесто

17. 

18. Оно должно получиться густым.

19. 

20. Теперь оставляем опару на час - полтора (что бы подошло), следим, что бы не уползло

21. 

22. ...Прошел час.

23. Вот тесто готово (почти уползло)

24. 

25. Разогреваем сковородку, наливаем на нее растительного масло и жарим

26. 

27. Ну вот и готово.

28. 

29. Приятного аппетита.