От: 4udayuda2003
Здравствуйте, уважаемые читатели! Каждый год у нас на огороде вырастает огромное количество кабачков, которые мы с успехом готовим в различных вариациях - жарим, тушим, маринуем и закатываем на зиму, раздаем друзьям, соседям, а кабачки переростки с удовольствием съедают домашние питомцы - хрюшки, курочки, уточки. Мне очень нравится готовить очень простые и быстрые в приготовлении картофельно-кабачковые оладьи, а самое главное вкусные и полезные. Кабачки делают оладьи более нежными и вкусными, а картофель - сытными. Попробуйте и убедитесь сами, на сколько они нежные и вкусные. Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, красивые рецепты, оладьи из муки, оладьи из кабачков
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковые оладьи с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очищаем от кожуры картофель и кабачок, споласкиваем под проточной водой и натираем на крупной терке, а чеснок натираем на мелкой терке. Так же можно все ингредиенты перебить в блендере. Затем добавляем яйцо, соль, куркуму и хорошо перемешиваем все до однородной массы.
После чего, всыпаем муку и так же, все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
Картофельно-кабачковые оладьи будем жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Столовой ложкой выкладываем на сковороду небольшими порциями и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи снимаем на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитались излишки масла. Затем наши оладьи смазываем слегка майонезом или сметаной и присыпаем зеленью. Оладьи настолько вкусные, что съедаются сразу, с пылу с жару. Попробуйте их приготовить, и вы убедитесь в этом сами.
Оладьи
Рецепт кабачковых оладийОладьи
Рецепт пышных оладий
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельно-кабачковые оладьи.
Всем рекомендую.
4udayuda2003, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Искала картофельно-кабачковые оладьи, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
4udayuda2003, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Да да вкусняха)
Может пригодится кому рецептик кабачковых оладий с чесноком. Просто и быстро.
Просто замечательно…
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Все понятно и наглядно в рецепте картофельно-кабачковых оладьи.
Готовить с 4udayuda2003 одно удовольствие!