Оладьи на молоке с яблоком

Ингредиенты:

• Мука - 110 г
• Молоко - 125 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - на кончике ножа
• Ванилин - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.

Инструкция:

1. Предлагаю вашему вниманию замечательные оладьи на молоке с яблоком. Яблоки придают оладушкам нежный вкус, а приготовление на молоке избавляет оладьи от кислинки. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты оладий, попробуйте и мой!

2. Итак, для приготовления оладий на молоке с яблоком нам потребуются следующие продукты: мука, молоко, яйцо, яблоко, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель и растительное масло для жарки.

3. Сначала немного взобьем вилкой яйцо с сахаром, солью и ванилином.

   

4. Почистим яблоко, разрежем на четвертинки и удалим сердцевину с семечками.

   

5. Натрем яблоко на средней терке.

   

6. В большой миске соединим взбитое яйцо, яблоко, молоко и муку с разрыхлителем.

   

7. Замешаем легкое нежное тесто для оладий.

   

8. На сковороду добавим часть масла, разогреем и выложим столовой ложкой оладушки. Из-за натертого яблока они не получаются идеально ровными, но поверьте, на вкусе это никак не отразится!

   

9. Жарим оладьи на среднем огне, примерно по минуте с каждой стороны.

   

10. Наши оладьи на молоке с яблоком готовы! Подавайте со сметаной или с любимым вареньем.

    

11. Я подавала со сметаной и с замечательным соусом из кураги. Приятного аппетита!