Печеночные оладьи с рисом и соусом из огурца

От: yulyasha

12 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на сметане, печеночные оладьи

Рецепт печеночных оладий с рисом и соусом из огурца

Фото печеночных оладий с рисом и соусом из огурца

Готовим печеночные оладьи с рисом и соусом из огурца

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 318 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капустные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печёнка говяжья — 400 г
яйцо — 2 шт.
рис — 40 г
мука — 15 г
масло оливковое
огурец — 1 шт.
сметана — 100 г
зелень
соль

Инструкция:

Удаляем пленку и желчные протоки у говяжьей печенки. Нарезаем на мелкие куски. Пропускаем через мясорубку. Добавляем в печеночный фарш два яйца и отваренный рис. Перемешиваем. Добавляем муку.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем ложкой оладьи на сковороду. Убавляем на средний огонь. Обжариваем с двух сторон.
3. Готовим соус. Очищаем огурец от кожуры. Натираем огурец на крупной терке. Измельчаем петрушку. Добавляем к огурцам. Заправляем сметаной. Посолим.
4. Выкладываем оладьи на тарелку. Переливаем соус в соусник. Ставим в центр тарелки. Рекомендовано для детей старше двух лет. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Петунова Ольга

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

keleinikova_91

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

tatyana

Я никогда не готовила печеночные оладьи с рисом и соусом из огурца — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

zoya

Как же хочется печеночных оладий с рисом и соусом из огурца!!!

Светлана Антушевич

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Елизавета Мигачёва

Отличная тема:) уже в закладке.

ofitit1981

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

lera

Замечательный рецепт. Думаю, любителям свиных оладий receptle.ru/vypechka/oladyi/svinye-oladyi должно понравится.

pouthar1994

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим печеночные оладьи с рисом и соусом из огурца, спасибо огромное за рецептик!!!!

nuralof

Супер все получилось

raschepkina_74

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

lida97

По совету коллеги приготовила этот печеночные оладьи с рисом и соусом из огурца.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)