От: Пани Соня
Для вдохновления смотрела рецепт пирога с крыжовником. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, быстрые пироги
Фото пирога из слив
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Девиз этого рецепта "без лишних хлопот".
Соблюдение точных рецептур и технологий не обязательно. Можно количество слив увеличить раза в два (например, если дачные надо куда-то девать), тогда получится что-то вроде пудинга (только сахара тогда побольше нужно) тоже очень вкусно. Можно сливы выкладывать на тесто (если кожурой наверх, то тесто будет сочнее, если наоборот то преснее), а можно и перемешать с ним. В любом случается получится домашняя уютная выпечка к чаю:-)
Пропорции на 600 г слив:
200 г муки,
100 г сливочного масла,
100 г сахара (включая чайную ложку-две ванильного сахара)
2 яйца,
Полпакетика разрыхлителя (или половина чайной ложки соды, погашенной в уксусе)
Приготовление:
Миксером в глубокой миске взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, продолжая взбивать. Добавить размягченное масло. Должно получиться однородное тесто с консистенцией "очень густая сметана".
Сливы разделить на половинки, косточки удалить.
В форму вылить тесто и выложить сливы. (Или выложить в два раза больше слив, а тесто распределить сверху тогда получится сливовый пудинг)
Запекать в духовке минут 40-час при температуре 180 град.
При подаче посыпать сверху сахарной пудрой.
Приятного чаепития!:-)
Пироги
Рецепт пирога жульенчикПироги
Рецепт пирога с цукини
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пирога из слив!
10++++++
Это моя оценка.
Обалденный рецептик пирога из слив. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Пани.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Пани, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
сахарный пирог.
Прикольно получилось класс!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!