Пирог без дрожжей

От: imentimi

Для вдохновления смотрела рецепт пирога с мандаринами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  пироги с курицей,  пироги с луком,  пироги с сыром,  пироги с грибами

Рецепт пирога без дрожжей

Фото пирога без дрожжей

Готовим пирог без дрожжей

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Маргарин — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Куриное филе — 1 шт. (начинка)
  • Грибы — 300 г (начинка)
  • Лук — 1 шт. (начинка)
  • Сметана — 2 ст.л. (начинка)
  • Базилик, майоран — По вкусу (начинка)
  • Яйцо — 1 шт. (начинка)
  • Сыр — 250 г (начинка)
  • Сливки — 100 г (начинка)

Инструкция:

  1. Готовим тесто. Размягченное масло смешать с яйцами. Добавить 3 ст. ложки кипяченной теплой воды. Всыпать просеянную муку и перемешать до однородного состояния. Выложить тесто на стол и хорошо перемесить тесто. Завернуть тесто в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник минут на 30.

  2. 2. Пока тесто доходит до нужного состояния, приготовим начинку. Лук почистить и мелко нарезать. Грибы нарезать небольшими кусочками. Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать на кусочки. В сковородке разогреть масло. Обжарить в нем лук и добавить грибы. Жарим грибы с луком минут 10. Потом добавим нарезанное мясо курицы. Обжарить мясо, потом добавить соевый соус, базилик и майоран. Посолить. Тушить все на медленном огне около 10 минут.

    пирог без дрожжей
  3. 3. Чтобы начинка не получилась сухой, приготовим заливку. Для этого натереть сыр на терке. Взбить яйца со сливками и перемешать с сыром.

    пирог без дрожжей
  4. 4. Достать из холодильника тесто и раскатать в пласт. Форму для запекания смазать маслом и постелить тесто. Сделать бортики. Выложить на тесто начинку и залить приготовленной заливкой. Пирог выпекается около 40 минут при температуре 180 градусов.

    пирог без дрожжей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
alesya88
alesya88

Как же хочется пирога из дрожжевого теста!!!

Вера Дударь
Вера Дударь

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

erererasi1990
erererasi1990

Шикарный рецепт пирога из дрожжевого теста!
Приготовила мужу на день варенья!

shevlyakova_95
shevlyakova_95

Imentimi, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

myeri73
myeri73

Спасибо, imentimi!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим дрожжевой пирог как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Черноокая Женя
Черноокая Женя

Ни разу не пробовала http://receptle.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-kapustoi, но думаю, будет вкусно.

Михалап Ксюша
Михалап Ксюша

Мммммммм, вкусняга какая!

masha81
masha81

А реально это кто-нибудь готовил?

Аня Клочкова
Аня Клочкова

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ronyood
ronyood

Спасибо за рецептик пирога из дрожжевого теста!!!
Муж был в восторге.
пирога из дрожжевого теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ownown
ownown

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Юля Пустынина
Юля Пустынина

Очень люблю пирог на дрожжах, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

alisa
alisa

Ну и красота пирог из дрожжевого теста!!!
Обязательно попробую сделать!

Коллекция похожих рецептов