От: Юля
Замечательный десерт, легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная, еще сочная груша. P.S. Форма (диаметр) -20см. А груши можно смело заменять на яблоки, сливы, персики!:) Для вдохновления смотрела рецепт пирога с крыжовником. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с лимоном, грушевые пироги, пироги с грушами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очистить груши от кожуры, удалить сердцевину и разрезать вдоль на 6-8 частей.
В сковороде растопить сахар, воду, сок лимона и сливочное масло. Как только сахар растворится, добавить груши и перемешать, слегка потряхивая сковороду. Дождаться светло-золотистого цвета карамели, а затем сразу же снять с огня. Отставить сковороду в сторону остывать.
Для теста. Сливочное масло, сахар и ванильный сахар хорошо взбить блендером (или миксером).
Не переставая взбивать, добавить по одному яйца. Соль.
Затем сметану и еще раз хорошо взбить!
Муку просеять с разрыхлителем. И, постепенно добавляя к жидкой массе, приготовить тесто.
Выложить тесто в форму для запекания.
Сверху уложить груши, полить сверху грушевой карамелью и посыпать измельченными грецкими орехами. Выпекайте пирог в разогретой до 180 C духовке, 40 минут.
Дать пирогу чуть остыть в форме и аккуратно вынуть из формы. Заварить чай/кофе и подавать к столу!.
Приятного аппетита! Угощайтесь!..:)
Пироги
Рецепт пирога жульенчикПироги
Рецепт пирога из слив
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог с карамелизированными грушами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Увидев рецепт пирога с карамелизированными грушами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Я делала пирог с карамелизированными грушами, мне понравилось.
Даже сестре, которая пирог с карамелизированными грушами не любит,понравилось!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Вот вроде бы тоже блюдо
датский пирог с грушами.
Юля спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо, попробую приготовить пирог с карамелизированными грушами супругу по вашему рецепту.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я, как большая любительница пирога с карамелизированными грушами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирога с карамелизированными грушами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Так и хочется приготовить!
Спасибо Юля, ты меня спасла!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!