Отличный и простой рецепт пирога из передачи "Смак". Сочетание слоеного теста с сыром и баклажаном - делает это блюдо волшебным! Для вдохновления смотрела рецепт яблочного пирога. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, пироги с сыром, пироги из слоеного теста
Признаюсь, простой рецепт пирога из слоеного теста с сыром и баклажаном я подсмотрела в передаче "Смак". По телевизору этот пирог выглядел очень красиво и аппетитно, да и нахваливали его, не щадя комплиментов. А у меня в холодильнике как раз были все необходимые ингредиенты. И, если бы это блюдо готовилось так же сложно, как и большинство показываемых в кулинарных шоу блюд, то я наверняка бы не стала его готовить, но простота рецепта меня подкупила. Буквально за полчаса приготовила пирог - и мне очень понравилось, и даже мой очень капризный и избирательный муж был очень доволен. Надеюсь, понравится и вам:)
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог овечка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на противень, застланный фольгой или пергаментной бумагой.
Тонкими ломтиками нарезаем сыр (у меня - Фетакса).
Выкладываем сыр поверх теста.
Баклажаны моем и нарезаем на тонкие ломтики.
Выкладываем ломтики баклажанов внахлест поверх сыра.
Помидоры тоже моем и нарезаем на тонкие дольки, которые выкладываем поверх баклажанов. Посыпаем солью и желаемыми специями (орегано, например, хорошо подойдет).
Сверху посыпаем все это дело свежими листьями базилика (можно заменить другой зеленью).
Слегка сбрызгиваем пирог оливковым маслом, после чего ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 25 минут. Подавать пирог можно как горячим, так и остывшим. Приятного аппетита! ;)
Пироги
Рецепт пирога с мандаринамиПироги
Рецепт пирога с цукини
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю пирог с рукколой.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за рецепт!
Рецептик пирога из слоеного теста с сыром и баклажаном прямо специально для меня.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Старый добрый рецепт.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Сегодня приготовила пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном,очень вкусно!
akabarry1982 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном.
О результате напишу позже.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!