Творожно-облепиховые пирожные

От: vita95

Вкусные, несложные и "нарядные". Пропорции для теста даю как у меня в рецепте. Для этого пирога нужна половина порции. Из второй половины мы с дочей напекли очень вкусные печеньки. Для вдохновления смотрела рецепт свекольных пирожных. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото творожно-облепиховых пирожные

Готовим творожно-облепиховые пирожные

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 379 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожные с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

масло сливочное - 250 г
сахар - 125 г
мука - 3 стак.
сода - ¼ шт.
кипяток - 40 мл
творог - 300 шт.
йогурт натуральный - 250 мл
яйцо - 2 шт.
лимонная цедра - 3 ст.л.
джем - 250 мл
картофельный крахмал - 1 ч.л.
вода - 125 мл
лимоны - по вкусу

Инструкция:

Взбить масло с сахаром, добавить соду, затем муку. Замесить крошковатое тесто. Добавить в миску с тестом кипяток, замесить до мягкости и эластичности. Раскатать по размеру формы тесто в один см толщиной. Выпечь в течение 15-20 мин при 200 г Начинка будет жидкая, поэтому тесто надо полностью выпечь. Для творожного слоя смешать в блендере все ингредиенты, кроме крахмала, взбить. Всыпать крахмал и еще раз взбить. Вылить на испеченную основу, поставить в духовку. Через 15 мин снизить температуру до 175 г еще на 30-40 мин Тем временем, подогреть в сотейнике лимонный сок и джем. Холодной водой развести муку с крахмалом, влить в джем, интенсивно мешая, чтоб не было комочков. Если они все-таки образуются потом можно пробить блендером. Варить до загустения (мин 5-8). Если Вы хотите более густой верхний слой, добавьте еще ложку муки или 1 яйцо. Мне хотелось вот такой как мягкое желе, это видно по фото. По истечение времени достаньте пирог и вылейте на него крем из джема. Я сделала это за 10 мин до конца выпечки и он немного вспенился. В след. раз я это делать не стану. Пирог полностью остудить и перед подачей выдержать пару часов в холодильнике. Резать горячим ножом. Приятного аппетита!
А это бонусные печенья.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Беспалько Варя

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

itore

Vita95, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

gurtovykh_78

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

lada

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Янка Малёваная

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

alla

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

resen

Мой любимый человек очень любит творожно-облепиховые пирожные и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

annayaki1991

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему кокосовые пирожные.

igindof1974

Хороший рецепт. Спасибо

Шабловская Нина

Vita95, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении творожно-облепиховых пирожные.

Лиля Комова

Спасибо!
Все здорово получилось!

alena76

Vita95 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без творожно-облепиховых пирожные я не знаю)

nedis1971

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо vita95 за то, что даёт нам возможность выбора!

trunova_93

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

margo

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!