Яблочные пирожные с сидром, миндалем и корицей

Ингредиенты:

• Коричневый сахар 1 стак.
• Маргарин 100 г
• Сидр 1/2 стак.
• Яичный порошок 1/2 стак.
• Пшеничная мука 2 стак.
• Корица 1,5 ч.л.
• Соль по вкусу
• Яблоко 2 шт.
• Миндаль 120 г
• Сода 1 ч.л.

Инструкция:

1. Прогрейте духовку до 190 градусов.

2. Взбейте размягченный маргарин с сахаром до получения кремообразной массы. Добавьте сидр и яичный порошок и перемешайте до однородности. Затем, продолжая взбивать, постепенно введите муку, корицу, соду и соль. Подмешайте мелко нарезанные яблоки и миндаль.

3. Выложите тесто столовой ложкой на смазанный жиром противень.

4. Выпекайте пирожные 10-12 минут до получения золотисто-коричневого цвета.