Пиде — турецкая пицца с фаршем, фетой и помидорами
От: rimma96
Я думаю, что многие, кто бывали на курортах в турецких отелях пробовали эти вкуснейшие лепешки. Обалденная начинка, просто необыкновенно вкусное хрустящее, пропитанное соками начинки тесто. Приготовьте обязательно. С начинками можно играться, конечно и делать разные. Я покажу способ формировки. А еще обращу внимание на не менее вкусные турецкие лепешки гезлеме. Рецепт именно этих пидешек встретила у Олечки oldeg. Для вдохновления смотрела рецепт пиццы рикотта. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с помидорами, пицца с фаршем
Фото пиде — турецкой пиццы с фаршем, фетой и помидорами
Готовим пиде — турецкую пиццу с фаршем, фетой и помидорами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с помидорами и огурцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - 500 г
- дрожжи свежие - 7 г
- молоко - 100 мл
- вода - 100 мл
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сыр фета - 200 г
- помидоры - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- петрушка - по вкусу
- тмин - по вкусу
Инструкция:
-
Все ингредиента для теста смешать и замесить мягкое нетугое тесто. Оставить подходить до увеличения объема вдвое.
-
Для начинки помидоры и зелень порубить, лук и чеснок мелко порезать (я пропускала через мясорубку с мясом, т. к. муж не жалует лук и приходится маскировать. Фету покрошить. Томатную пасту развести водой, добавить к фаршу, перемешать, добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Посолить, поперчить, добавить специи.
-
Готовое тесто разделить на 8 частей. Оставить на 10 минут. Включить духовку на 180 градусов.
-
Каждый кусочек теста раскатать в овальную тонкую лепешку
-
Сверху положить фарш, примерно 1 ст. л. с большой горкой и слегка размазать.
-
загнуть края теста с боков
-
затем сверху и снизу
-
свободные уголки соединить и защипнуть.
-
Выложить пиде на противень, смазать желтком и отправить в духовку на полчаса.
-
Подавать теплыми.
-
Смачного!
Коллекция похожих рецептов
Пицца
Рецепт пиццы
Комментарии к рецепту
Rimma96 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Rimma96, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям пиццы без яиц обязательно понравится.
Прикольно, но сложновато для меня(
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо еще раз ,rimma96, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Делаю турецкую пиццу с фаршем, фетой и помидорами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Я делала турецкую пиццу с фаршем, фетой и помидорами к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вкусно как у мамы!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пиде вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)