Пицца с козьим сыром и руколой

От: KENWOOD

Готовим аппетитную пиццу с козьим сыром и руколой! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными насадками: крюк для вымешивания теста, низкоскоростная терка-ломтерезка, насадка кухонный комбайн и пресс для цитрусовых. Для вдохновления смотрела рецепт пиццы с копченостями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пиццы,  дрожжевая пицца,  пицца с помидорами,  пицца с сыром

Рецепт пиццы с козьим сыром и руколой

Фото пиццы с козьим сыром и руколой

Готовим пиццу с козьим сыром и руколой

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу с тыквой и козьим сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 250 г
  • ржаная мука - 75 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • теплое молоко - 1 ст.л.
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка
  • сыр козий мягкий - 200 г
  • сыр твердый - 100 г
  • помидоры - 1 шт.
  • рукола - 200 г
  • подсохший хлеб - 3 куска
  • лимоны - ½ шт.
  • оливковое масло - 8 ст.л.

Инструкция:

  1. Духовку предварительно разогрейте до 220-230 С.

  2. Приготовьте тесто для пиццы привычным для вас способом или воспользуйтесь кухонной машиной KENWOOD с насадкой крюк для вымешивания теста. С ее помощью вы значительно сэкономите время и сможете параллельно приготовить начинку. Для приготовления опары влейте в чашу кухонной машины 75 мл теплой воды и растворите в ней дрожжи. Добавьте ржаную муку и оставьте тесто для вымешивания. Прямо в чаше поставьте тесто на 30 минут в теплое место.

  3. Влейте в опару теплое молоко, 2 ст. ложки оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку. С помощью насадки крюк замесите тесто, затем поставьте его еще на 2 часа в теплое место.

  4. С хлеба срежьте корки, мякоть измельчите с помощью насадки кухонный комбайн. В результате вы получите идеально измельченную до однородного состояния массу.

  5. Разделите тесто на 2 части, раскатайте одну часть в тонкий пласт и выложите на смазанный оливковым маслом противень.

  6. Тесто посыпьте тертым сыром и частью хлебных крошек.

  7. Выложите тонко нарезанные кружочками помидоры, полейте все оставшимся от них оливковым маслом и отправьте пиццу в разогретую духовку на 6 8 минут.

  8. Легко и быстро выжать сок из лимона можно с помощью пресса для цитрусовых.

    пицца с козьим сыром и руколой
  9. Готовую пиццу посыпьте измельченной руколой, выложите на нее козий сыр, сбрызните оставшимся оливковым маслом и лимонным соком.

  10. Ароматная пицца готова! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
miroshnikova_97
miroshnikova_97

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Вареникова Тома
Вареникова Тома

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

myeri91
myeri91

Спасибо за рецепт пиццы с козьим сыром и руколой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

uporee
uporee

Мне очень понравился рецептик пиццы без яиц, хочу поделиться с вами.

polli90
polli90

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пиццу с козьим сыром и руколой, но вышло вкусно!

olesya83
olesya83

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lyudmila
lyudmila

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nedun1994
nedun1994

KENWOOD!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

ceneecai
ceneecai

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

renorter
renorter

KENWOOD, ты сама их придумала рецепт пиццы с козьим сыром и руколой?

ace2ace
ace2ace

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пиццы с козьим сыром и руколой ещё не пробовала:D

ksyukha72
ksyukha72

KENWOOD, очень интересный вариант пиццы с козьим сыром и руколой.:)

dekhtevich_88
dekhtevich_88

Так и хочется приготовить!

lofist
lofist

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Яшнева Кристина
Яшнева Кристина

Спасибо за рецепт, готовила пиццу с козьим сыром и руколой на день рождения сестры
Всем понравилось

Коллекция похожих рецептов