Пицца на кефире в духовке

От: Лида Тебенькова

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии. Для вдохновления смотрела рецепт пиццы вертушка в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  рецепты в духовке,  пицца с грибами,  пицца с колбасой,  пицца в духовке,  пицца на кефире

Рецепт пиццы на кефире в духовке

Фото пиццы на кефире в духовке

Готовим пиццу на кефире в духовке

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 297 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Любителям итальянской кухни посвящается рецепт, как приготовить пиццу на кефире в духовке. Блюдо просто создано для больших веселых компаний. Меняйте начинку по своему усмотрению, и каждый раз у вас будет получаться совершенно новое блюдо!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пиццу на шпажках в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 г
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Грибы — 400 г
  • Кетчуп — 50 г
  • Копченые колбаски — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г

Инструкция:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста возьмите кефир пожирнее, вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом в том же количестве.

  2. Кефир смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем.

    пицца на кефире в духовке
  3. Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто.

    пицца на кефире в духовке
  4. Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет у рукам, но будет очень мягким.

    пицца на кефире в духовке
  5. Подготовьте начинку. Шампиньоны очистите и порежьте тонкими пластинами. Слегка обжарьте шампиньоны в подсолнечном масле.

    пицца на кефире в духовке
  6. Колбаски порежьте тонкими кружочками.

    пицца на кефире в духовке
  7. Тесто раскатайте в форме круга, выложите на противень, застеленный пергаментом.

    пицца на кефире в духовке
  8. Смажьте тесто кетчупом, выложите грибы.

    пицца на кефире в духовке
  9. Сверху положите порезанную колбаску.

    пицца на кефире в духовке
  10. Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Отправляйте будущую пиццу в духовку на 40 минут.

    пицца на кефире в духовке
  11. Уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат.

    пицца на кефире в духовке
  12. Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. Приятного аппетита!

    пицца на кефире в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Валя Тюлькина
Валя Тюлькина

Настя, спасибо за рецепт!

Сухоненко Тата
Сухоненко Тата

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пиццу на кефире в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Я выбрала пиццу на кефире в духовке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Алиса Зайчук
Алиса Зайчук

Лида!
Спасибо огромное за новенький рецептик пиццы на кефире в духовке!!!

liza96
liza96

Вот еще классный рецепт по тому же принципу пицца без яиц.

lyashok_97
lyashok_97

Спасибо за рецепт!
теперь пицца на кефире в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

rita82
rita82

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

sitangar
sitangar

Пицца на кефире в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Коллекция похожих рецептов