Банановые пончики

От: dobrenkova_76

За 10 лет во Вкусном Блоге скопилось с десяток разных рецептов пончиков. За этот срок я наконец определилась со своими любимчиками - это утренние творожные пончики, которые я готовлю почти каждые выходные, и аппетитные пончики на дрожжах - более трудоемкие, чем творожные, но обалденно вкусные. Но наличие фаворитов не остановило поиск. И сегодня я вам представляю рецепт банановых пончиков.

Насколько они вкусные? Настолько, что я, ярый нелюбитель бананов, съела половину от объема, который получается из указанных в рецепте ингредиентов. Так что рекомендую попробовать ;) Для вдохновления смотрела рецепт творожных пончиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото банановых пончиков

Готовим банановые пончики

Время приготовления: 90 мин
Порций: 3
Калорий: 641 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

сухие активные дрожжи 5 г
теплая вода 60 мл
очищенные бананы 150 г
сахар 50 г
сливочное масло 50 г
лимонный сок 1 ст.л.
мука 280 г
растительное масло 400 мл
сахарная пудра 50 г

Инструкция:

Дрожжи растворяем в теплой воде.
Бананы перебиваем блендером с растопленным маслом и сахаром.
Соединяем дрожжевую смесь с банановой, добавляем лимонный сок и, постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем тесто. Оно будет очень мягким и липким.
Накрываем миску с тестом тарелкой и оставляем при комнатной температуре на час подходить. При более низкой температуре окружающей среды расстойка теста может занять больше времени.
Подошедшее тесто слегка обминаем.
Разогреваем масло на средне-сильном нагреве. Отделяем тесто по чайной ложке и кладем в разогретое масло. Жарим пончики до уверенно румяной корочки, снимаем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Вкуснее всего есть их теплыми.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

inna72

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

asya90

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Армейка Алиса

Приготовила.
Едим.
Но от банановых пончиков я ожидала бО'льшего!!!

svetlana97

Первый раз делала банановые пончики.
получилось то, что нужно!

Ариша Безматерных

Dobrenkova_76, спасибо за новый вариант банановых пончиков.
Нужно будет обязательно попробовать

lyuda

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Аня Шаркова

Ни разу не пробовала банановые роллы, но думаю, будет вкусно.

Уйван Олеся

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

tambetl

Dobrenkova_76, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

endin

Dobrenkova_76, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

toma81

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

София Габдрахманова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Светлана Потехина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Шабловская Нина

Делала банановые пончики уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.