Шоко пряники

Ингредиенты:

• мука - 270 г
• разрыхлитель - 4 г
• шоколад темный - 200 г
• какао - 45 г
• соль - 1 ч.л.
• яйца куриные - 3 шт.
• ванилин - по вкусу
• сахар - по вкусу

Инструкция:

1. Смешиваем все сухое-муку (просеянную естессно), сахар, разрыхлитель, какао, ванилин и соль. 2. На водяной бане топим шоколад со сливочным маслом. 3.Взбиваем яйцо.

2. когда растопленный шоколад немного остынет, смешиваем его со взбитым яйцом. 2. Далее к шоколадно-яичной смеси добавляем сухую смесь.

3. Тесто должно быть таким, чтобы можно было скатать шарики. 4. Помещаем наши заготовки в холодильник минут ан 15. 5. Достаем, обваливаем в сахарной пудре и выпекаем 10 -12 минут.