Идеальные сырники
Для вдохновления смотрела рецепт сырников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт сырников, простые рецепты
Фото идеальных сырников
Готовим идеальные сырники
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
Идеальные сырники - лучший завтрак или полуденный перекус. Они приготовлены по технологической карточке детского сада: здесь минимум муки, в меру сахара и много-много вкусного творога. В аутентичности даже не сомневайтесь! Кулинарный блогер Лена Москаленко специально для Woman s Day подсмотрела рецепт непосредственно на детсадовской кухне.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники классические. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- #Творог (обезжириный) 360 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Сахар 50 г
- Мука 50 г
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное рафинированное (для жарки)
Для подачи:
- Сметана
- Мята (свежая)
- Ягоды
Инструкция:
-
Шаг 1.
-
Разминка.
-
Обезжиренный творог размять вилкой. Шаг 2.
-
Смешинка.
-
Смешать творог с сахаром, добавить щепотку соли и лимонный сок, вбить яйцо и перемешать.
-
Шаг 3.
-
Просека.
-
В подготовленную творожную массу просеять муку, замесить мягкое тесто. Шаг 4.
-
Разделка.
-
Разделить творожное тесто на небольшие шарики и сформовать аккуратные лепешки. Шаг 5.
-
Прожарка.
-
Жарить сырники в горячем растительном с двух сторон до легкого румянца. Шаг 6.
-
Сушка.
-
Сложить идеальные сырники в жаропрочное блюдо и слегка подсушить в разогретой до 180 градусов духовке. Шаг 7.
-
Подача.
-
Готовые идеальные сырники подавать со сметаной (джемом или сгущенкой), свежей клубникой или мятой.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Сырники
Рецепт львовских сырников
Сырники
Рецепт маминых сырников
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту идеальные сырники, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Замечательный рецепт! В моей семье любят идеальные сырники
Спасибо за прекрасную идею
Оооочень вкусно получилось
Для разнообразия часто готовлю сырники с собой receptle.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-soboi, получается вкусно и быстро.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт идеальных сырников!
Идеальные сырники — просто СУПЕР!!!
Очень довольна идеальными сырниками! Благодарю за рецепт.