Карамелизованные грецкие орехи с солью

От: Ксюша Андрикович

Для вдохновления смотрела рецепт спагетти с фаршем и сванской солью. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт заготовок,  рецепты на сковороде

Рецепт карамелизованных грецких орехов с солью

Фото карамелизованных грецких орехов с солью

Готовим карамелизованные грецкие орехи с солью

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 418 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием

Эти орехи отлично подходят к французским тостам с яблоками, салатам с грушей и горгонзолой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала карамелизованные ананасы на гриле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Очищенные грецкие орехи 195 г
  • Сахар 1/2 стак.
  • Крупная соль 1/2 чайной ложки

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. Выложите орехи ровным слоем на противень и запекайте до золотистого цвета примерно 5 минут. Переложите на тарелку.

  3. В сковороде растопите сахар с небольшим количеством воды и сварите золотистую карамель.

  4. Добавьте орехи в карамель и хорошо перемешайте.

  5. Очень быстро выложите массу на смазанный растительным маслом пергамент, разровняйте, посыпьте солью и оставьте остывать.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tsyganok_92
tsyganok_92

Очень люблю карамелизованные грецкие орехи с солью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

edoredi1990
edoredi1990

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

nuralof
nuralof

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Люба Лаврикова
Люба Лаврикова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lonoun
lonoun

Рецептик супер!!:)

Литовкина Лиза
Литовкина Лиза

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ксюша, ваш рецепт карамелизованных грецких орехов с солью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

zoya83
zoya83

Ксюша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

pinushkina_75
pinushkina_75

Мне очень понравился рецептик зеленого чая с солью, хочу поделиться с вами.

anesis1986
anesis1986

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

kristyusha
kristyusha

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Аня Шаркова
Аня Шаркова

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

lidiya95
lidiya95

Прикольно, но сложновато для меня(

gants_85
gants_85

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Коллекция похожих рецептов