Повидло из яблок

Ингредиенты:

• Яблоки — 5 кг
• Сахар — 3,5 кг

Инструкция:

1. Повидло из яблок можно использовать как начинку для пирогов и булочек, мазать на батон и просто кушать ложкой с любимым чаем. Как приготовить повидло из яблок? 1. Яблоки промойте, очистите от кожуры, плодоножек и семенной коробки. Порежьте небольшими кубиками.

2. Нарезанные яблоки выложите в алюминиевый таз, засыпьте их сахаром, не перемешивайте. Оставьте на ночь. 3. Утром яблочки уже будут в собственном соку, аккуратно перемешайте их и ставьте на огонь. Вскипятите и поварите в течение 8-10 минут. Оставьте до вечера. 4. Вечером еще раз доведите до кипения, поварите в течение 10 минут. Перемешайте и оставьте до утра. 5. Утром заварите, поварите 15 минут, затем оставляем на пять часов. Через пять часов доведите до кипения и оставьте еще на пять часов. 6. Затем последний раз доведите до кипения и закатайте в простерилизованные банки в горячем виде. Закатайте, переверните вверх дном до остывания. Хранить повидло из яблок можно и при комнатной температуре. Приятного аппетита!