Варенье из орехов
Для вдохновления смотрела рецепт варенья из грецких орехов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт варенья, домашнее варенье
Фото варенья из орехов
Готовим варенье из орехов
- Время приготовления: 21 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для рецепта варенья из грецких орехов могут использовать как спелые, так и зеленые плоды. В любом случае получается вкусный десерт.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из малины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Вода 2 стак.
- Сахар 1 кг
- Облепиха 1 кг
- Грецкие орехи 200 г
Инструкция:
-
Орехи очистите и измельчите. Кому-то больше нравится, чтобы в десерте были крупные кусочки орехов, а кто-то, наоборот, любит, чтобы орешки были помельче. Тут выбирайте сами.
-
Облепиху переберите и промойте.
-
Смешайте воду с сахаром и сварите простой сахарный сироп.
-
Добавьте в горячий сироп измельченные орехи. Варите лакомство на самом медленном огне 20 мин
-
Положите облепиху, увеличьте огонь до максимума и дайте варенью закипеть. Как только оно начнет бурлить, снова снизьте огонь и варите еще 20 мин
-
Сложите орехи в тазик, залейте холодной водой и вымачивайте 2 суток. 2-3 раза в день меняйте воду.
-
На каждом орехе сделайте по 2-3 надкола деревянной шпажкой, снова уберите их в таз и вымачивайте еще 11 дней, меняя воду дважды в день. Каждый раз вода будет коричневая, не удивляйтесь. Благодаря такому вымачиванию уйдет вся лишняя горечь.
-
Очистите орехи ножом, постарайтесь снять как можно более тонкий слой кожуры. В 1,75 л воды положите лимонную кислоту, залейте этим раствором орехи еще на 1 сутки.
-
В этом же растворе проварит орехи 20 мин Снова оставьте их на сутки.
-
Смешайте 3 ст. сахара, 1 ст. воды, гвоздику и корицу. Залейте смесью орехи. Варите их 10 мин Оставьте на сутки. Варите еще 30 мин
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Варенье
Рецепт варенья из инжира
Варенье
Рецепт варенья из ели
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец варенье из орехов приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, arongiomo!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
апельсиновое варенье.
Варенье из орехов просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я еще не делала варенье из орехов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из орехов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Arongiomo…мой муж сошел с ума.
Просит сделать варенье из орехов на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Arongiomo здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без варенья из орехов я не знаю)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт варенья из орехов!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Хороший рецептик! :)
Ой, arongiomo.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Хороший сайт, зайду еще.