Омлетный шоколадный ролл с клубникой

От: Ника Геник

Блинчики, омлет кто же не любит их на завтрак?! Быстро, просто, питательно, особенно удобно на даче, когда хочется больше времени проводить на свежем воздухе. Предлагаю вам два в одном, при этом с вкусной, полезной и ароматной начинкой! Такой завтрак зарядит энергией на долгое время и однозначно поднимет настроение! К тому же шоколадный вкус и клубника, я уверена, позволят оставить пустыми тарелки самых маленьких приверед) Для начинки вместо творога можно взять маскарпоне или рикотту. Из двух яиц у меня получилось 4 блинчика. Мятный сироп добавляем по желанию. Вкусного вам утра! Для вдохновления смотрела рецепт ролла гусеница. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт роллов,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  закуска из творога

Рецепт омлетного шоколадного ролла с клубникой

Фото омлетного шоколадного ролла с клубникой

Готовим омлетный шоколадный ролл с клубникой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 483 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спринга-ролла с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • творог - 240 г
  • мятный сироп - 20 г
  • картофельный крахмал - 20 г
  • сметана 18% - 1 ст.л.
  • вода - 40 мл
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • бананы - 1 шт.
  • какао-порошок - 20 г
  • клубника - 150 г
  • кипяток - 50 мл
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.

Инструкция:

  1. Первым делом разводим крахмал и какао. Крахмал заливаем холодной водой, перемешиваем до растворения. Какао завариваем кипятком, размешиваем, даем остыть до теплого.

  2. Яйца слегка взбиваем венчиком, добавляем мятный сироп.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  3. Затем добавляем разведенный крахмал и какао. Хорошо перемешиваем, но не взбиваем. Вливаем растительное мало, перемешиваем.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  4. Сковороду слегка смазываем маслом, выливаем часть теста. Пекутся эти блинчики очень быстро, буквально 30 секунд.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  5. Переворачиваем еще на секунд 10, снимаем. Так выпекаем все блинчики.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  6. Готовим начинку. Творог растираем вилкой со сметаной и сахарной пудрой.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  7. На 2/3 блинчика кладем начинку. Банан разрезаем пополам сначала поперек, затем вдоль, то есть на 8 частей. Клубнику разрезаем на половинки. Кладем кусочки банана и клубники на начинку в шахматном порядке.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  8. Скрутить рулетом, придав форму. На 5 минут ставим в холод.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  9. Теперь можно нарезать на роллы и сервировать.

    омлетный шоколадный ролл с клубникой
  10. Подаем с клубникой, можно присыпать сахарной пудрой. Доброго и вкусного утра! ;-)

    омлетный шоколадный ролл с клубникой

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Лиза Шестухина
Лиза Шестухина

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

othofotor1985
othofotor1985

Очень интересный рецепт омлетного шоколадного ролла с клубникой, сегодня обязательно попробую приготовить.

Резниченко Лидия
Резниченко Лидия

Спасибо за рецепт!
теперь омлетный шоколадный ролл с клубникой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Ариша Безматерных
Ариша Безматерных

Очень вкусно! Люблю омлетный шоколадный ролл с клубникой!

Светлана Смаева
Светлана Смаева

Красиво, вкусно, класс просто!

isous1997
isous1997

Ника, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

glushkova_86
glushkova_86

Спасибо большое, Ника, освежила в памяти рецепт омлетного шоколадного ролла с клубникой!
порадую любимого.

Шилоносова Анна
Шилоносова Анна

Рецепт омлетного шоколадного ролла с клубникой очень классный, хочу еще попробовать пшеничный ролл с форелью и зеленью.

Решетник Элла
Решетник Элла

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

ciormum
ciormum

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать омлетный шоколадный ролл с клубникой)))

ofundinto
ofundinto

Спасибо огромное за рецепт! омлетный шоколадный ролл с клубникой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

sofal1995
sofal1995

Я делала омлетный шоколадный ролл с клубникой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sofal1995
sofal1995

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

vera
vera

Ника, огромное спасибо за омлетный шоколадный ролл с клубникой!
Получилось с первого раза.

Саша Захарян
Саша Захарян

Первый раз в жизни решилась на омлетный шоколадный ролл с клубникой и не получилось(((
Так обидно!!

ciormum1980
ciormum1980

Получилось отменно!
Ника, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Нюта Карпик
Нюта Карпик

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Коллекция похожих рецептов