Ролл-блю

От: esitathe

приятного аппетита!! Для вдохновления смотрела рецепт ролла гусеница. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт роллов,  закуска из лука,  закуски с грибами,  оригинальные закуски

Рецепт ролла-блю

Фото ролла-блю

Готовим ролл-блю

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спринга-ролла с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • куриное филе - по вкусу
  • сыр - по вкусу
  • сливки - по вкусу
  • лук белый - по вкусу
  • грибы - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Инструкция:

  1. начинку можно менять в зависимости от вкусовых пристрастий и фантазии.. я еще пробовала готовить- шпинат с любым другим сыром, чернослив, грибы и шпинат и тд.

  2. залить приготовленным соусом, рулеты и поставить в духовой шкаф на 25-30 мин

  3. поджаренные рулеты освободить от нитей и выложить в глубокую посуду для запекания. теперь готовим соус: разогреть на сковороде сливочное масло и выложить в него очень тонко нарезанный полукольцами лук, обжарить его 1 минуту и затем влить сливки, помешивая, затем в эту массу добавить сыр дор-блю и перемешать все до получения однородной массы, но стараться, чтобы соус не закипел, соус посолить и поперчить по вкусу.

  4. выложить на подготовленное филе начинку-грибы и кусочек сыра дор-блю, все это аккуратно завернуть и замотать нитью. и таким образом сделать рулеты из всего подготовленного филе. выложить на сковороду смазанную оливковым маслом и обжарить рулеты, до полуготовности.

  5. нарезать на пласты куриное филе, отбить его. для начинки подготовить грибы, предварительно обжаренные и сыр дор-блю.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Черняк Агата
Черняк Агата

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ролл-блю, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Сибирякова Зина
Сибирякова Зина

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

drobitskaya_70
drobitskaya_70

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Плешакова Ариша
Плешакова Ариша

Спасибо за рецепт ролла-блю!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

athat
athat

Спасибо esitathe, очень часто пользуюсь этим сайтом.

toma81
toma81

Ну вообще я не люблю ролл-блю, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

alofr1991
alofr1991

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

yakubenko_78
yakubenko_78

Я тоже очень люблю ролл-блю, и особенно предпочитаю http://receptle.ru/zakuski/rolly/omletny-shokoladny-roll-s-klubnikoi.

drobitskaya_70
drobitskaya_70

Esitathe, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Уйван Олеся
Уйван Олеся

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

solyil2001
solyil2001

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Диана Кутня
Диана Кутня

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

lonoun
lonoun

Ой...как вкусно!!! Обожаю ролл-блю!!!!

ormupimiu
ormupimiu

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

shermazanova_86
shermazanova_86

Необыкновенный рецепт ролла-блю!!!

nomishidr
nomishidr

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Коллекция похожих рецептов