От: ofyer
Конечно, легче всего купить готовые тарталетки, но они не везде продаются, да и качество у них бывает разным. Тарталетки можно сделать из готового слоеного теста, и они будут свежими и вкусными. Кроме того, их размер и форму можно регулировать в зависимости от потребностей. Я предлагаю делать их квадратными, чтобы не оставалось обрезков. Вот еще рецепт салата с креветками, которым можно наполнить готовые тарталетки. Для вдохновления смотрела рецепт тарталеток из теста фило с салатом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, домашние рецепты, закуски в тарталетках
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто нужно раскатать толщиной 0,3-0,5 см на слегка посыпанной мукой поверхности и нарезать квадратами примерно 10х10 см.
Теперь есть варианты. Первый это вырезать у половины квадратов серединку. В этом случае тарталетки будут аккуратной квадратной формы, но останутся кусочки теста.
Второй сделать на половине квадратов крестообразный надрез в центре. Этот вариант полностью безотходный.
Теперь целые квадраты разложить на противне и смазать каждый яйцом. Затем положить на каждый целый квадрат по одному надрезанному. Если вы делали крестообразный надрез, то уголки нужно отогнуть наружу, чтобы получились лепестки.
Теперь осталось наколоть вилкой середину тарталеток и отправить их в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Они должны получиться пухленькими и золотистыми.
Тарталетки
Рецепт тарталеток закусочныхТарталетки
Рецепт сырных тарталеток
Комментарии к рецепту
Спасибо, ofyer за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тарталеток из слоеного теста!
Приготовила.
Едим.
Но от тарталеток из слоеного теста я ожидала бО'льшего!!!
Огромное Вам спасибо!!!
тарталетки из слоеного теста — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарталеток из слоеного теста!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тарталетки на хэллоуин.
А я делала тарталетки из слоеного теста строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Отлично. Очень понравилось.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ofyer, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тарталеток из слоеного теста.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо большое, ofyer, освежила в памяти рецепт тарталеток из слоеного теста!
порадую любимого.