Тарталетки из слоеного теста

От: ofyer

Конечно, легче всего купить готовые тарталетки, но они не везде продаются, да и качество у них бывает разным. Тарталетки можно сделать из готового слоеного теста, и они будут свежими и вкусными. Кроме того, их размер и форму можно регулировать в зависимости от потребностей. Я предлагаю делать их квадратными, чтобы не оставалось обрезков. Вот еще рецепт салата с креветками, которым можно наполнить готовые тарталетки. Для вдохновления смотрела рецепт тарталеток из теста фило с салатом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тарталеток,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  закуски в тарталетках

Рецепт тарталеток из слоеного теста

Фото тарталеток из слоеного теста

Готовим тарталетки из слоеного теста

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 20 г
  • Тесто слоеное дрожжевое 500 г

Инструкция:

  1. Тесто нужно раскатать толщиной 0,3-0,5 см на слегка посыпанной мукой поверхности и нарезать квадратами примерно 10х10 см.

  2. Теперь есть варианты. Первый это вырезать у половины квадратов серединку. В этом случае тарталетки будут аккуратной квадратной формы, но останутся кусочки теста.

    тарталетки из слоеного теста
  3. Второй сделать на половине квадратов крестообразный надрез в центре. Этот вариант полностью безотходный.

    тарталетки из слоеного теста
  4. Теперь целые квадраты разложить на противне и смазать каждый яйцом. Затем положить на каждый целый квадрат по одному надрезанному. Если вы делали крестообразный надрез, то уголки нужно отогнуть наружу, чтобы получились лепестки.

    тарталетки из слоеного теста
  5. Теперь осталось наколоть вилкой середину тарталеток и отправить их в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Они должны получиться пухленькими и золотистыми.

    тарталетки из слоеного теста

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tishurir
tishurir

Спасибо, ofyer за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

gants_85
gants_85

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тарталеток из слоеного теста!

Галка Толстова
Галка Толстова

Приготовила.
Едим.
Но от тарталеток из слоеного теста я ожидала бО'льшего!!!

Полтарацкая Нютка
Полтарацкая Нютка

Огромное Вам спасибо!!!
тарталетки из слоеного теста — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Эмма Кисилица
Эмма Кисилица

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарталеток из слоеного теста!

yuta86
yuta86

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

nisofise1980
nisofise1980

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Супрядкина Роза
Супрядкина Роза

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тарталетки на хэллоуин.

teana
teana

А я делала тарталетки из слоеного теста строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

lonoun
lonoun

Отлично. Очень понравилось.

Бочнева Анюша
Бочнева Анюша

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

endedouto
endedouto

Ofyer, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тарталеток из слоеного теста.

Людочка Шпачук
Людочка Шпачук

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Кристина Карпенкова
Кристина Карпенкова

Спасибо большое, ofyer, освежила в памяти рецепт тарталеток из слоеного теста!
порадую любимого.

Коллекция похожих рецептов