Тарталетки с печеночно-грибной начинкой

От: intoungis

Для вдохновления смотрела рецепт тарталеток. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тарталеток,  домашние рецепты,  закуска из лука,  закуски в тарталетках,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов

Рецепт тарталеток с печеночно-грибной начинкой

Фото тарталеток с печеночно-грибной начинкой

Готовим тарталетки с печеночно-грибной начинкой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеные тарталетки с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 400 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Инструкция:

  1. Вкусный и бюджетный, за счет грибов, рецепт приготовления паштета. На столе он выглядит празднично, а готовить его легко. Грибы придают паштету приятный аромат. Тарталетки продают в магазине, но если вы имеете свой хороший рецепт, приготовьте. Я упростила приготовление. У нас в частных пекарнях прекрасные тарталетки.

  2. Итак, готовим тарталетки с печеночно-грибной начинкой.

  3. Для приготовления паштета нам понадобятся: куриная печень, шампиньоны, лук, морковь, соль, перец, растительное масло.

  4. Морковь нарезаем колечками и отправляем пассероваться на растительном масле.

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой
  5. Лук нарезаем и отправляем пассероваться к моркови, до мягкости.

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой
  6. Грибы нарезаем и отправляем пассероваться к овощам. Пассеруем на небольшом огне в течение 8-10 минут.

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой
  7. Печень очищаем от желчных протоков и жарим на растительном масле. Кусочки печени во время жарки не должны соприкасаться.

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой
  8. Печень, лук, морковь и шампиньоны пробиваем в блендере до однородной массы, солим и перчим.

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой
  9. Тарталетки через кондитерский шприц наполняем паштетом.

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой
  10. Ну, а дальше украшаем тарталетки с печеночно-грибной начинкой по своему усмотрению.

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой
  11. Приятного аппетита!

    тарталетки с печеночно-грибной начинкой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Маря Диана
Маря Диана

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Надежда Сарыкая
Надежда Сарыкая

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

alena92
alena92

Я тарталетки с печеночно-грибной начинкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Легостаева Алеся
Легостаева Алеся

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

alena92
alena92

Довольна receptle.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-nachinkoi-iz-pecheni-treski. Попробуйте приготовить.

Хазова Галя
Хазова Галя

Я приготовила тарталетки с печеночно-грибной начинкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

dasha79
dasha79

Intoungis, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

inna78
inna78

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Бочнева Анюша
Бочнева Анюша

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

moskalenko_74
moskalenko_74

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тарталетки с печеночно-грибной начинкой)))

Евдокименко Лиля
Евдокименко Лиля

Очень красивая и оригинальная подача тарталеток с печеночно-грибной начинкой.
Рецепт супер, спасибо!

Коллекция похожих рецептов