Яичница глазунья в перце

От: anya80

Простой и забавный способ красиво приготовить яичницу без специальных формочек, а заодно добавить в блюдо немного клетчатки. Для вдохновления смотрела рецепт глазуньи в шоколаде. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, вкусные закуски, яичница глазунья

Фото яичницы глазунья в перце

Готовим яичницу глазунья в перце

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 2
Калорий: 180 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Перец сладкий желтый 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Растительное масло 5 мл
Соль ¼ ч.л.

Инструкция:

Вымойте перец и удалите у него сердцевину.
Острым ножом нарежьте перец поперек, чтобы получились кольца толщиной около 1 см или чуть больше. Старайтесь резать ровно, чтобы каждое кольцо плотно прилегало к сковороде.
На смазанной маслом сковороде слегка поджарьте перец с одной стороны, затем переверните кольца.
В каждое кольцо аккуратно вылейте по одному яйцу. Посолите и готовьте на небольшом огне, пока яичница не будет готова. Кстати, в просветах между перцем можно приготовить другие овощи или поджарить бекон.
Подавайте яичницу горячей, на завтрак просто идеально!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Урина Леся

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

mina

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

adalowata

Спасибо, anya80!
Ваш рецепт яичницы глазунья в перце всё-таки самый лучший из всех!

Трунова Татьяна

Супер!
у меня нет слов .

Варя Галыня

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

mugememo

Попробовали сегодня яичницу глазунья в перце, просто класс!!!

entontono1971

Рецепт яичницы глазунья в перце очень классный, хочу еще попробовать яичницу в сладком перце.

Елизавета Смольянинова

Anya80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без яичницы глазунья в перце я не знаю)

erinti

Anya80, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

evgeniya

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)