Яичница с салом - деревенсикй завтрак. Услышать утром шкворчащую сковороду с салом, луком и яйцами - значит, проснуться в хорошем настроении. Сало можно использовать с мясной прослойкой или без. Для вдохновления смотрела рецепт яичницы по-холостяцки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из сала
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить яичницу с салом? 1. Сало нарежьте полосками или небольшими кубиками.
В сковороду выложите нарезанное сало и топите, а затем и жарьте его на средне-медленном огне. Обжаривайте сало до хрустоты или мягкости, как вы любите. 3. Луковицу (если будете использовать) почистите и нарежьте небольшими кубиками. 4. К уже обжаренному салу добавьте нарезанный лук. Огонь под сковородой, если надо, понизьте и жарьте лук, помешивая, до мягкости. 5. На сало и лук вбейте яйца, если хотите, разбейте желток и слегка перемешайте яйца в сковороде лопаточкой. Посолите и поперчите по вкусу. 6. Жарьте яичницу с салом до готовности яиц. В конце приготволения добавьте измельченную зелень. Если любите чувствовать вкус кажого продукта отдельно, то яйца вбивайте не на сало, а рядом. Кстати, яйца предварительно можно слегка взбить в миске с солью и перцем и затем вылить в сковороду. Яичницу с салом подавайте горячей. Приятного аппетита!
Яичница
Рецепт яичницы с ветчинойЯичница
Рецепт яичницы в перце
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить яичницу с салом.
Яичница с салом конечно на любителя.
Но понравилось.
Опачки!
Теперь братик обрадуется яичнице с салом!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили яичницу с салом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила яичницу с салом, до этого просто готовила яичницу с курицей.
Сделали, но еще не пробовали!!
Я сделала яичницу с салом, все получилось очень даже..!
olga93, спасибо большое!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Я слабо разбираюсь в яичнице с салом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».