Яичница в сладком перце
От: lavretskaya_91
Думаю, для многих я не открою Америку этим рецептом - идея уж очень простая. Но для кого-то такая яичница будет чем-то новым и нетривиальным - эдакой свежей струей, которую можно внести в повседневные завтраки. Времени на приготовление такие яйца потребуют не намного больше, чем обычная яичница, а внешне выглядят гораздо эффектнее ;) Для вдохновления смотрела рецепт яичницы глазунья в перце. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт яичницы, закуска из яиц
Фото яичницы в сладком перце
Готовим яичницу в сладком перце
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Основа
- яйца 4 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- кусочек тостового хлеба 4 шт.
- сыр 30 г
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкция:
-
От перца отрезаем кольца толщиной около 1,5 см.
-
Хлеб поджариваем в тостере или на сковороде.
-
В сковороде разогреваем масло и кладем перцы. В середину каждого вбиваем по яйцу, солим и перчим по вкусу. Жарим, пока белок не схватится, а желток еще будет жидким, около 2 минут.
-
Переворачиваем и жарим еще 1 минуту с другой стороны. Если вы не любите яйца с недожаренными желтками - жарьте на 1 минуту дольше.
-
Готовые яйца перекладываем на поджаренные тосты и посыпаем тертым сыром.
-
Подаем с салатом из свежих овощей по вашему вкусу (у меня огурец + редис).
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Яичница
Рецепт яичницы с курицей
Яичница
Рецепт яичницы в воке
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень простой рецепт яичницы в сладком перце, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть яичницы в сладком перце из магазина.;)
Спасибо Вам, lavretskaya_91, за рецепты.
Кто-нибудь готовил яичницу с мидиями?
Делала яичницу в сладком перце уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила мужу яичницу в сладком перце.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Чудесный рецепт яичницы в сладком перце!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яичница в сладком перце. Вот я ему и приготовлю.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю яичницу в сладком перце)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень люблю яичницу в сладком перце, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!