Пикантный свекольный мусс с селедкой
От: ofranes
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт мусса из смородины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мусса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год
Фото пикантного свекольного мусса с селедкой
Готовим пикантный свекольный мусс с селедкой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 6
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Давайте я расскажу вам, как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой. Эта закуска может претендовать на праздничный стол, а все потому, что имеет симпатичный вид и легкий состав, интересный вкус. А что еще нужно? Украсьте как нравится вам, добавьте любимых специй и наслаждайтесь! Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс из облепихи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свекла — 400 г
- Селедочное филе — 200 г
- Майонез — 3 ст.л. (с горкой)
- Хрен столовый — 1 ст.л.
- Желатин — 10 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Листья салата — 6 шт.
Инструкция:
-
Подготовьте продукты для мусса. Свеклу запеките в духовке в фольге, остудите, очистите. Желатин (у меня быстрорастворимый) разведите в малом количестве кипятка, я добавила буквально пару столовых ложек воды.
-
Свеклу и селедку порежьте на несколько частей, сложите все ингредиенты (кроме желатина) в измельчитель. Включите технику на 4-5 минут.
-
Масса должна получится густая и однородная. Влейте растворенный желатин, снова включите измельчитель на пару минут.
-
Мусс готов.
-
Возьмите любую силиконовую форму или стеклянные креманки, разлете мусс и уберите на 3-4 часа для застывания в холодильник.
-
Мусс очень легко отходит от стенок силиконовой формы, даже греть не пришлось. Украсьте мусс зеленью, если формочки у вас небольшие и нет листьев салата, тогда подайте мусс на яблочных колечках или соленых крекерах.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Удобная у вас инструкция по приготовлению пикантного свекольного мусса с селедкой получилась
Отлично. Очень понравилось.
Первый раз в жизни решилась на пикантный свекольный мусс с селедкой и не получилось(((
Так обидно!!
Рецепт свекольного мусса.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Приготовила мужу пикантный свекольный мусс с селедкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Иду пробовать…
Ofranes, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Девочки, пикантный свекольный мусс с селедкой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
А что вы нашли в пикантном свекольном муссе с селедкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Да да вкусняха)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пикантный свекольный мусс с селедкой просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ofranes ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.