Мусс из смородины

Если хотите приготовить вкусный и оригинальный десерт, советую обратить внимание на этот рецепт мусса из смородины. Уверен, вам очень понравится! Для вдохновления смотрела рецепт малинового мусса. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт мусса,  праздничные рецепты

Рецепт мусса из смородины

Фото мусса из смородины

Готовим мусс из смородины

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол

Ягоды для мусса из смородины измельчите в пюре при помощи блендера, затем залейте водой и проварите 15 минут. Процедите отвар, добавьте сахар и доведите до кипения. Постоянно помешивая, засыпьте манку, варите 15 минут, затем охладите. Остывший мусс хорошо взбейте, разложите по креманкам и отправьте в холодильник на пару часов. После этого можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала снежный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Смородина — 300 г
  • Сахар — 200 г
  • Вода — 500 мл
  • Манная крупа — 5 ст.л.

Инструкция:

  1. Ягоды разморозьте. Свежие, конечно, лучше, поэтому если есть возможность, возьмите свежие.

  2. Измельчите их в пюре.

    мусс из смородины
  3. Залейте ягодное пюре водой и варите после закипания 15 минут. После этого выключите огонь, дайте ягодному отвару настояться минут пять и процедите.

    мусс из смородины
  4. Добавьте в отвар сахар и помешивая, доведите до кипения. В кипящий отвар тонкой струйкой всыпьте манку. При этом непрерывно размешивайте во избежание образования комков. Проварите 15 минут и отставьте до полного остывания.

    мусс из смородины
  5. Остывший мусс хорошо взбейте, разложите по креманкам и отправьте в холодильник на пару часов. После этого можно подавать на стол.

    мусс из смородины

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Алиева Танечка
Алиева Танечка

Я делала мусс из смородины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

arint2002
arint2002

Попробую приготовить мусс из смородины.

Полли Келейникова
Полли Келейникова

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

maiya71
maiya71

Vera75, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ksyukha98
ksyukha98

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Татьяна Урбина
Татьяна Урбина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

timatear
timatear

Vera75, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

kreusova_70
kreusova_70

А я никогда так не готовила мусс из смородины, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://receptle.ru/deserty/muss/affogato-muss.

Коллекция похожих рецептов