От: evgeniya72
Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на сковороде
Во время закладки овощей можно добавить баклажан, кабачок, грибы. Все эти ингредиенты режутся средними кусочками.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Порезать мясо средними кусочками (мясо должно быть с прожилками жира, но не жирное). Мясо обмакнуть в муку.
Лук и чеснок мелко порезать.
Картофель порезать брусочками, морковь кружочками, помидоры дольками.
Лук обжарить на растительном масле, затем добавить мясо, обваленное в муке. Обжарить до румяного цвета.
Тем временем, разогреть в кастрюле, в которой будет вариться гуляш, растительное масло. Когда масло разогреется, а мясо подрумянится, высыпать мясо с луком в кастрюлю (лучше использовать чугунную или керамическую), добавить 1 стакан вина, сладкую и острую паприку. Кипятить 5 минут, добавить чеснок, 1,5 стакана воды, сладкий перец (желательно разного цвета), помидоры, картофель и морковь. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль и тушить еще 20 минут. Затем добавить мелко порезанную зелень петрушки, готовить еще 5 минут.
Гуляш
Рецепт гуляша с гречкой
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Обалденно, вкусно! evgeniya72, вы кудесница!
Просто фантастика!!!
наконец гуляш по-венгерски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, evgeniya72!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Буду очень рада, если кому рецепт гуляша со сметаной receptle.ru/goryachee/gulyash/gulyash-so-smetanoi пригодится.
Спасибо evgeniya72…)
гуляш по-венгерски только начала готовить:)
Какая красота…
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Привет!
Я не ем гуляш по-венгерски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень своевременно выставлен рецепт. evgeniya72, Спасибо!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо evgeniya72 за рецепт!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гуляш по-венгерски просто.
Спасибо за рецепт)))