От: evgeniya72
Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на сковороде
Фото гуляша по-венгерски
Во время закладки овощей можно добавить баклажан, кабачок, грибы. Все эти ингредиенты режутся средними кусочками.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Порезать мясо средними кусочками (мясо должно быть с прожилками жира, но не жирное). Мясо обмакнуть в муку.
Лук и чеснок мелко порезать.
Картофель порезать брусочками, морковь кружочками, помидоры дольками.
Лук обжарить на растительном масле, затем добавить мясо, обваленное в муке. Обжарить до румяного цвета.
Тем временем, разогреть в кастрюле, в которой будет вариться гуляш, растительное масло. Когда масло разогреется, а мясо подрумянится, высыпать мясо с луком в кастрюлю (лучше использовать чугунную или керамическую), добавить 1 стакан вина, сладкую и острую паприку. Кипятить 5 минут, добавить чеснок, 1,5 стакана воды, сладкий перец (желательно разного цвета), помидоры, картофель и морковь. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль и тушить еще 20 минут. Затем добавить мелко порезанную зелень петрушки, готовить еще 5 минут.
Гуляш
Рецепт гуляша с гречкой
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Обалденно, вкусно! evgeniya72, вы кудесница!
Просто фантастика!!!
наконец гуляш по-венгерски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, evgeniya72!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Буду очень рада, если кому рецепт гуляша со сметаной receptle.ru/goryachee/gulyash/gulyash-so-smetanoi пригодится.
Спасибо evgeniya72…)
гуляш по-венгерски только начала готовить:)
Какая красота…
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Привет!
Я не ем гуляш по-венгерски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень своевременно выставлен рецепт. evgeniya72, Спасибо!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо evgeniya72 за рецепт!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гуляш по-венгерски просто.
Спасибо за рецепт)))