Гуляш из сердца

Попробуй! Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт гуляша из сердца

Фото гуляша из сердца

Готовим гуляш из сердца

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свиное сердце - 1 кг
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Мясной бульон - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - 0.5 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Сердце помыть, вырезать все клапаны и сосуды, нарезать на небольшие кубики. Поджарить в растительном масле.

  2. Чищеную морковь натереть на крупной терке. Лук и перец нарезать полукольцами. Лук с морковью добавить в поджарку, перемешать, жарить 5 минут. Посолить, поперчить. И, поставив на медленный огонь, тушить полчаса. Влить горячий бульон и добавить перец, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на огне на 10 минут.

  3. Подавать гуляш из сердца горячим.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
mukhamadieva_75
mukhamadieva_75

Спасибо yelza73 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

bochneva_91
bochneva_91

Фантастика!!!
Спасибо огромное за гуляш из сердца!

tengi
tengi

Мы тоже недавно первый раз делали гуляш из сердца. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

renorter
renorter

Довольна гуляшом со сметаной receptle.ru/goryachee/gulyash/gulyash-so-smetanoi. Обязательно попробуйте.

Сухоненко Тата
Сухоненко Тата

Для гуляша из сердца вроде не сложно, можно попробовать.

tanya93
tanya93

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гуляш из сердца суперрр!!!

Беспалько Варя
Беспалько Варя

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Коллекция похожих рецептов