Гуляш по-немецки
От: serinde
Один из классических рецептов. Найден в интернете. Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год
Фото гуляша по-немецки
Готовим гуляш по-немецки
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мякоть говядины 1 кг
- лук белый 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- томатная паста 2 ст.л.
- вино красное 100 мл
- шампиньоны 300 г
- соль и перец по вкусу
- перец болгарский 2 шт.
- паприка сладкая по вкусу
Инструкция:
-
Растительное масло разогреть в посуде с толстым дном или в казанке, выложить мясо и хорошо поджарить на большом огне, постоянно помешивая. Не дать подгореть. Жарить до тех пор пока не выкипит вся жидкость, которую пустит мясо и пока не появится на дне посуды характерный коричневый налет.
-
Выложить лук, чеснок, болгарский перец, шампиньоны. Хорошо перемешать и тушить без крышки на медленном огне 10 - 15 минут. Приправить по вкусу солью, перцем и сладкой паприкой.
-
Влить воду. Если гуляш будут кушать только взрослые, то рекомендую вместо бульона или воды добавить красное вино, это придает блюду очень интересный вкус и аромат. Добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить на очень медленном огне до готовности.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Гуляш
Рецепт грибного гуляша
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Однозначно в закладки, как и рецепт гуляша со сметаной.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Serinde!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Serinde, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Serinde, отличный рецепт гуляша по-немецки
спасибо за идейку
Сделала гуляш по-немецки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое serinde!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гуляш по-немецки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гуляш по-немецки готовили 5 получила т.к. всё знала)))