Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол. Для вдохновления смотрела рецепт грибов под снегом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин
Если вам интересно, как приготовить грибы в горшочке со сметаной, то сейчас я с удовольствием расскажу вам, как это сделать. На самом деле, это блюдо, можно сказать, праздничное, а поскольку оно еще и невероятно сытное, то его смело можно предлагать гостям в качестве основного блюда. А ингредиенты здесь сочетаются просто идеально: смесь из моих любимых грибов, сметана, сыр, а так же замечательные шапочки из теста, которые мы приготовим своими руками. Поэтому, если вы хотите сделать вкусный сюрприз своим родным или друзьям, то приготовьте им вот такие вот замечательные грибочки, уверена, все будут приятно удивлены, а я с удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления грибов в горшочке со сметаной.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы в маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для начала мы тщательно промываем грибы, а затем особо крупные нарезаем на части. Обжариваем на сковороде с репчатым луком и чесноком, пока из грибов не испариться лишняя влага. Перекладываем в глубокую миску, добавляем мелко нарезанный зеленый лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Теперь обмазываем внутреннюю часть горшочков сливочным маслом и выкладываем в них наши грибочки.
Затем идет слой сметаны (перемешивать ее не надо). Посыпаем молотым черным перцем.
На сметану выкладываем тертый на крупной терке сыр.
Теперь будем готовить тесто для крышек. Для этого взбиваем яйцо и смешиваем его с просеянной мукой. Вливаем воду, солим и тщательно вымешиваем тесто. Затем на 15-20 минут ставим его в теплое место.
Разделяем тесто на три части и раскатываем каждую часть так, чтобы пластинка была не сильно тонкая.
Затем накрываем горшочки лепешками и делаем в тесте небольшие проколы при помощи вилки, затем смазываем сливочным маслом. Ставим горшочки в духовку, устанавливаем температуру 180 градусов и готовим 40-45 минут. Когда лепешка хорошенько пропечется, значит наше блюдо готово, и его можно подавать к столе. Приятного всем аппетита!!
Грибы
Рецепт жареных грибов
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик грибов в горшочке со сметаной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Грибы в горшочке со сметаной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Несу свеженькое! Рецепт грибов с ветчиной, обязательно к ознакомлению).
Прикольный рецепт
Это не грибы в горшочке со сметаной, это просто бомба!!!
Я готовила грибы в горшочке со сметаной на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне грибы в горшочке со сметаной даже гости заказывают!!
Грибы в горшочке со сметаной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
грибы в горшочке со сметаной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит грибы в горшочке со сметаной.
Огромное спасибо!
Спасибо вам, Саша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для грибов в горшочке со сметаной уже имеются в наличии.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
А я думала разбираюсь в приготовлении грибов в горшочке со сметаной:D:D, а здесь такое:)