Куриные ножки с грибами в мешочке

От: Котцева Олеся

Для вдохновления смотрела рецепт куриных отбивных в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт куриных ножек с грибами в мешочке

Фото куриных ножек с грибами в мешочке

Готовим куриные ножки с грибами в мешочке

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 636 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Нож картофельный, Силиконовые жгутики, Бумага для выпечки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряные куриные грудки с салатом из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 500 г
  • Свежие грибы 300 г
  • Куриная голень 600 г
  • Картофель 700 г
  • Лук 150 г
  • Молоко 50 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло по вкусу

Инструкция:

  1. Картофель почистить, отварить до готовности.

  2. Лук мелко нарезать.

  3. Грибы почистить, мелко нарезать.

  4. На растительном масле обжарить лук.

  5. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить.

  6. В картофель добавить сливочное масло, потолочь.

  7. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

  8. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.

  9. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см.

  10. Из обрезков сделать небольшую лепешечку, положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

  11. В серединку положить 2-3 столовые ложки начинки.

  12. На начинку поставить голень.

  13. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

  14. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки.

  15. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.

  16. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).

  17. С готовых мешочков не забыть снять нитку.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Анастасия Боча
Анастасия Боча

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yasya78
yasya78

Отличный вариант приготовления куриных ножек с грибами в мешочке.
Обязательно воспользуешься рецептом!

anulya78
anulya78

Скорее бы попробовать)

yaroslava95
yaroslava95

Очень интересный рецепт куриных ножек с грибами в мешочке, сегодня обязательно попробую приготовить.

torit
torit

Какой замечательный рецепт куриных ножек с грибами в мешочке - яркий, красочный и аппетитный!

Ниловна Виктория
Ниловна Виктория

А что вы думаете о куриных растрепках?

gostintseva_72
gostintseva_72

Делала куриные ножки с грибами в мешочке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Даша Завьялова
Даша Завьялова

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриные ножки с грибами в мешочке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

gants_85
gants_85

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные ножки с грибами в мешочке.
Всем рекомендую.

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

edavyo
edavyo

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

and032
and032

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Юляша Счесник
Юляша Счесник

Спасибо за информацию!

Лида Чечулина
Лида Чечулина

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Оля Хабурзания
Оля Хабурзания

Сегодня приготовила куриные ножки с грибами в мешочке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов