От: Котцева Олеся
Для вдохновления смотрела рецепт куриных отбивных в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряные куриные грудки с салатом из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую лепешечку, положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 столовые ложки начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный вариант приготовления куриных ножек с грибами в мешочке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Скорее бы попробовать)
Очень интересный рецепт куриных ножек с грибами в мешочке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Какой замечательный рецепт куриных ножек с грибами в мешочке - яркий, красочный и аппетитный!
А что вы думаете о куриных растрепках?
Делала куриные ножки с грибами в мешочке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриные ножки с грибами в мешочке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные ножки с грибами в мешочке.
Всем рекомендую.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо за информацию!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сегодня приготовила куриные ножки с грибами в мешочке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!