Пряные куриные грудки с салатом из фасоли
От: antonina96
Вкусный полноценный ужин. Благодаря панировке со специями на жареных куриных грудках образуется хрустящая корочка, а мясо внутри получается очень сочным и нежным. Подаются грудки с салатом из авокадо, фасоли и томатов. Для вдохновления смотрела рецепт куриных отбивных в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото пряных куриных грудок с салатом из фасоли
Готовим пряные куриные грудки с салатом из фасоли
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные окорока в горчичном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 2 ч.л. семян кориандра
- 2 ч.л. семян кумина (зиры)
- 2 ч.л. черного перца горошком
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 ч.л. сухого орегано
- 4 ч.л. паприки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 4 филе куриных грудок без кожи, около 150 г каждая
- 1 авокадо
- 4 помидора, нарежьте ломтиками
- 400 г консервированной фасоли, промойте
- 1 ст.л. сока лайма
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. нарезанной петрушки
Инструкция:
-
Положите в ступку семена кориандра и тмина, перец горошком и чеснок и потолките пестиком, чтобы получился грубый помол. Добавьте орегано, паприку и масло и смешайте до пастообразной консистенции.
-
Острым ножом сделайте 3-4 глубоких поперечных разреза на каждой куриной грудке. Обмажьте грудки смесью специй, втирая ее глубоко в разрезы.
-
Сильно разогрейте сковороду с толстым дном и положите куриные грудки. Убавьте огонь до среднего и жарьте 15-20 минут, время от времени переворачивая, пока мясо не будет полностью готово внутри. (Грудки можно подавать теплыми или остудить и поместить в холодильник, чтобы подать позднее.)
-
Незадолго до подачи очистите авокадо и нарежьте ломтиками. В миске перемешайте авокадо и томаты с фасолью. Полейте оливковым маслом и соком лайма, добавьте петрушку и слегка приправьте солью и перцем.
-
Переложите салат на сервировочную тарелку. Нарежьте куриные грудки аккуратными ломтиками по диагонали и выложите поверх салата. Украсьте дольками лайма, чтобы можно было выжать сок и полить блюдо по вкусу.
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пряные куриные грудки с салатом из фасоли, если бы не доверяла рецептам antonina96 на все 100%.
Antonina96, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Antonina96!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Кто-нибудь готовил куриных растрепок receptle.ru/goryachee/myaso/kurinye-rastrepki по этому рецепту? понравилось?
Вкуснятина, обожаю пряные куриные грудки с салатом из фасоли
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, antonina96 :)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт пряных куриных грудок с салатом из фасоли, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Готовила вчера пряных куриных грудок с салатом из фасоли по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Старый добрый рецепт.
Потрясающий рецепт пряных куриных грудок с салатом из фасоли!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецептик пряных куриных грудок с салатом из фасоли!!!
Муж был в восторге.
пряных куриных грудок с салатом из фасоли, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)