Свинина запеченная в горшочке
Сытное и невероятно вкусное блюдо, запеченное в горшочках, понравится абсолютно всем, а благодаря квашеной капусте наша свинина приобретает незабываемый вкус и аромат. Для вдохновления смотрела рецепт свинины с ананасами в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин
Фото свинины запеченной в горшочке
Готовим свинину запеченную в горшочке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, Семейный ужин
Этот замечательный рецепт приготовления свинины запеченной в горшочке очень понравится тем, кто любит необычные сочетания вкусов. Здесь мы наряду с привычными компонентами будем использовать квашеную капусту, что придаст кислинку всему блюду и неповторимый аромат деревенской кухни. На мой взгляд, получается довольно вкусное и сытное мужское блюдо, в котором соединены все необходимые ингредиенты. Несомненно, оно заслуживает вашего внимания, и я с удовольствием расскажу, как сделать замечательную свинину, запеченную в горшочке.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину с ананасами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свинина — 1,5 кг
- Капуста квашенная — 1,5 кг
- Картофель — 5-6 шт.
- Лук репчатый — 5-6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Сыр — 100 г
- Броколли — 200 г
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
Инструкция:
-
для начала, естественно, необходимо заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Мясо, картофель, лук и морковь мы нарезаем кубиками, зелень мелко режем, а сыр трем на крупной терке. Картофель и мяса следует слегка посолить.
-
Затем мы натираем каждый горшочек небольшим количеством масла и укладываем в него мясо и лук. Добавляем специи и зелень по вкусу.
-
Затем идет квашеная капуста. Ее необходимо равномерно распределить и слегка примять вилкой.
-
Потом выкладываем еще один толстый слой лука.
-
Следующим слоем идут картофель и морковь, которые мы тоже немного подсаливаем.
-
И затем броколли. вы конечно можете и не использовать броколли в рецепте, но с ним получается очень красиво.
-
Теперь в каждый горшочек заливаем по четверть стакана воды.
-
Смазываем небольшим слоем сметаны.
-
И посыпаем тертым сыром.
-
Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и оставляем готовиться на 1 час. Когда наша свинина будет готова, извлекаем горшочки, посыпаем их содержимое свежей зеленью и подаем к столу.
Комментарии к рецепту
Я тоже делала свинину запеченную в горшочке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Галла, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Предлагаю попробовать свинину с овощами в мультиварке. Мне очень нравится.
Галла, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить свинину запеченную в горшочке по этому простому рецептику.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Галла!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Большое спасибо так вкусно
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо огромное за рецепт, Галла!
свинина запеченная в горшочке просто супер.
Все мои подруги делают теперь свинина запеченная в горшочке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!