Свинина с баклажанами и кабачками

От: anyuta93

Готовить свинину с баклажанами и кабачками в домашних условиях одно удовольствие, поскольку мясо жарится быстро, а вместе с овощами оно получается удивительно вкусным. Для вдохновления смотрела рецепт свинины с ананасами в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин

Рецепт свинины с баклажанами и кабачками

Фото свинины с баклажанами и кабачками

Готовим свинину с баклажанами и кабачками

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 494 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Такая свинина с баклажанами и кабачками в домашних условиях получается не только невероятно нежной и сочной, но еще и сытной. Блюдо можно приготовить к ужину и даже на обед. Более того, побаловать вкусовые рецепторы гостей таким мясом также не грех.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину с ананасами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Баклажан — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Продукты, которые нужны для приготовления блюда, доступные и простые. Мясо с овощами готовится быстро и в качестве ужина или второго блюда на обед подходит замечательно!

  2. 2. Нарезаем мясо кубиками среднего размера и отправляем жариться на сковороду. Убавляем огонь и жарим около 15 минут.

    свинина с баклажанами и кабачками
  3. 3. Пока жарится мясо, нарезаем кабачки. Сразу лучше их нашинковать кружками, после чего разделить на 4 части. Отправляем овощи к мясу и тушим еще около 15 минут.

    свинина с баклажанами и кабачками
  4. 4. Баклажаны нарезаем кубиками, солим и даем немного постоять (пока жарятся кабачки). Отправив баклажаны к мясу, накрываем крышкой и дарим до готовности овощей.

    свинина с баклажанами и кабачками
  5. 5. В конце отправляем помидоры, выдавливаем чеснок и тушим еще около 7 минут, после чего можно залить 150 гр воды и довести до готовности наше мясо с овощами.

    свинина с баклажанами и кабачками
  6. 6. При подаче можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

    свинина с баклажанами и кабачками

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Таня Решетняк
Таня Решетняк

Нежно и оригинально!
спасибо, anyuta93!

Кремзелюк Диана
Кремзелюк Диана

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Бархат Лиля
Бархат Лиля

Супер задумка - буду заглядывать!

lika
lika

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит свинину с баклажанами и кабачками.
Большое тебе спасибо, anyuta93, за такие простые, но аппетитные блюда.

zhenya
zhenya

Вот сейчас по Вашему рецепту, anyuta93, делаю это чудо чудное;)

ademoscie
ademoscie

Обалденный рецептик свинины с баклажанами и кабачками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Олеся Зайчук
Олеся Зайчук

http://receptle.ru/goryachee/myaso/svinina-s-ovoschami-v-multivarke тоже интересный вариант.

lyashok_97
lyashok_97

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

katarina87
katarina87

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала свинину с баклажанами и кабачками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

usoltseva_73
usoltseva_73

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

andriichuk_76
andriichuk_76

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Писанко Римма
Писанко Римма

Прикольный рецепт

Коллекция похожих рецептов