Пюре картофельное с молоком и яйцом

От: Антон Вольфович

Что может быть лучше, чем теплое, нежное и воздушное пюре? Гарнир, который подходит ко множеству блюд. Есть разные рецепты приготовления пюре, но классический вариант - неизменный. Смотрим! Для вдохновления смотрела рецепт праздничного картофельного пюре. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, праздничные рецепты

Рецепт пюре картофельного с молоком и яйцом

Фото пюре картофельного с молоком и яйцом

Готовим пюре картофельное с молоком и яйцом

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 278 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин

Сегодня я поделюсь с вами любимым рецептом приготовления пюре картофельного с молоком и яйцом. Главное - не жалеть масла и молока, и тогда пюре приобретает необычайно нежный вкус. И конечно же, не стоит забывать, что пюре вкуснее всего свежее и горяченькое!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре с жареным луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Сливочное масло — 4 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

Положите картофель в большую кастрюлю и добавьте воду, чтобы покрыть картофель. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут или пока картофель не станет мягким при проколах вилкой.
Слейте воду из картофеля и верните картофель в кастрюлю. Добавьте 1/4 стакана молока и 4 столовых ложки сливочного масла. Разминайте картофель, пока не останется комков.
Разбейте яйцо в центр картофеля и хорошо размешайте. При необходимости добавьте молоко, чтобы картофель приобрел консистенцию, которую вы предпочитаете. Добавьте перец и соль по вкусу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Дехтевич Кира

Пойду готовить надеюсь получится!!!

etioloor

Да пюре картофельное с молоком и яйцом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Антон, спасибо!

nilovna_85

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

alena76

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Даша Шорина

Антон, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

kuradom

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пюре картофельное с молоком и яйцом — это очень вкусно!

Слепова Римма

А меня удивил рецепт картофельного пюре со сливками. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

adlulan

Антон, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пюре картофельного с молоком и яйцом.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ontande2004

У меня пюре картофельное с молоком и яйцом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Антон спасибо за рецептик!!!

keleinikova_91

Пюре картофельное с молоком и яйцом — просто СУПЕР!!!

singi

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Дария Юрченко

Попробую это блюдо. Спасибо!