Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

• Творог 200 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сахар 50 г
• Мука пшеничная высшего сорта 7-8 ст.л.
• Соль 1 щепотка

Инструкция:

1. Творог протираем через сито. Добавляем щепотку соли, сахар, перемешиваем.

2. Далее вбиваем яйцо.

   

3. Перемешиваем. Всыпаем просеянную муку.

   

4. И замешиваем мягкое тесто.

   

5. Из теста формуем жгутики. Разрезаем на равные части.

   

6. Теперь каждый небольшой кусок придавливаем, делая вареники круглыми.

   

7. И так далее работаем со всем тестом.

   

8. После чего отвариваем вареники в кипящей посоленной воде до готовности (после того, как всплыли - минут 5). Подаем со сметаной, маслом, свежими фруктами и ягодами.

   

9. Рецепт "Ленивые вареники с творогом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.