Вареники из творожного теста

От: Таня Рудковская

Эти вареники получаются пышные-пышные, вкусные-вкусные) Начинка может быть любая сладкая: вишня, абрикос, слива, творог Для вдохновления смотрела рецепт вареников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт вареников, рецепты на ужин

Фото вареников из творожного теста

Готовим вареники из творожного теста

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 204 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: На пару
Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с салом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука 3.5 стак.
творог 200 г
яйца 4 шт.
сахар 125 г
сода 1 ч.л.
ванильный сахар по вкусу

Инструкция:

Творог протереть через сито, добавить сахар, соль, ваниль, просеянную муку с содой. Яйца разболтать вилкой. Замесить тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 2-3 мм, вырезать кружочки, положить 0,5ч. л. сахара и 4-5 вишенок (или др.), слепить вареники. (можно отрезая от колбаски кусочки формировать отдельные лепешечки)
Отварить на паровой бане или в пароварке 8-10 минут.
Готовые вареники можно полить растопленным сливочным маслом.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

ivleva_88

Таня, спасибо огромное за рецепт вареников из творожного теста!
делаю уже 5-й раз!

Миллер Ева

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Дехтевич Кира

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

tecighee

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Володько Асия

Я сделаю его на Новый год!

ertiso

Таня, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Лисняк Вика

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Ася Казимирова

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт вареников из картофельно-тыквенного теста с начинкой из рикотты и вишни.