Вареники с груздями

От: Яна

12 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт вареников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото вареников с груздями

Готовим вареники с груздями

Время приготовления: 50 мин
Порций: 1
Калорий: 179 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт.
вода - 180 шт.
картофель - 200 г

Инструкция:

В стакан 200 мл разбить яйцо и долить до краев воды. Перелить в миску, добавить соль и перемешать. Небольшими порциями подсыпать муку и перемешивать. Хорошо замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовить фарш 1:грузди натереть на мелкой терке или измельчить в блендере (мясорубке) вместе с луком, картофель хорошо размять. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Фарш 2:грузди натереть на мелкой терке, посолить. Через несколько минут хорошо отжать фарш и удалить лишнюю жидкость.
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, мелко резанный укроп и небольшое количество чеснока. Посолить.
Налепить вареники удобной вам формы. Отварить в подсоленной воде. Подавать со сливочным маслом, сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

tongo

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

ushitist

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ororor

Спасибо большое за рецепт вареников с груздями, Яна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tishina_87

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

reneredo1986

Если любишь вареники с груздями, посмотри еще вареники с грибами receptle.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-gribami.

Алена Саркисова

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

2rare2die

Яна,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вареников с груздями.
Получилась вкуснятина!

Алла Мигачёва

Это не вареники с груздями, это просто бомба!!!
Я готовила вареники с груздями на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вареники с груздями даже гости заказывают!!

lated

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

nomishidr

А что вы нашли в варениках с груздями??? Мне, например, не очень понравилось:(

masha81

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вареники с груздями)))

Людочка Градусова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вареников с груздями.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!