Вареники с салом
Блюдо необычное, но понравится даже искушенному гурману, если вареники с салом приготовить строго по рецепту. Вкусные и сытные. Для вдохновления смотрела рецепт вареников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото вареников с салом
Готовим вареники с салом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паровые вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 0,75 стак.
- Растительное масло — По вкусу
- Сало — 100-150 г
- Соль — По вкусу
Инструкция:
-
Итак, для начала приготовим тесто. 1. Просейте 2,5 стакана муки в чашу для замеса теста (немного муки оставьте для приготовления начинки).2. Сделайте в горке муки небольшое углубление. Вбейте туда яйцо, влейте воду и добавьте немного растительного масла. Посолите и замесите тесто для вареников.
-
Раскатайте тесто в длинный блин, не очень тонкий. 4. Перед тем, как делить тесто на маленькие кружочки для вареников, приготовим начинку. Разрежьте кусок сала на маленькие кубики и обжарьте на сковороде на растительном масле до румяной корочки. 5. Высыпьте в зажарку оставшуюся муку и помешайте. 6. Теперь разделите блин теста стаканом на много небольших кружочков. В центр каждого выложите по чайной ложке начинки из сала и ущипните кружочек, формируя вареник. Вареники с салом готовы. Остается их только сварить в подсоленной кипящей воде. Напомню, что вареники, после того, как они всплывут, необходимо поварить еще пять минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с голубикой
Вареники
Рецепт вареников с мясом
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо большое!!!
очень понравилось вареники с салом,легко и просто.
Искренне спасибо, Kovaliovanastya.
Kovaliovanastya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вареники с салом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вареники с салом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать вареники с салом.
Раньше думала, что вареники с салом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вареники с салом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить вареники ленивые.
Какая вкусняшка!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рецепт вареников с салом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Обожаю вареники с салом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))