Льняная каша с клюквенным соком и черноплодкой, облепихой и пеканом

Ингредиенты:

• Льняная каша 4 столовые ложки
• Замороженная клюква 300 г
• Черноплодная рябина 1/2 стак.
• Пекан 1/2 стак.
• Цветочный мед 2 столовые ложки
• Облепиха 1/2 стак.

Инструкция:

1. Мороженную или свежую клюкву пробейте в пюре в блендере.

2. Черноплодку хорошо промойте (можно брать сушеную).

3. Пекан смолите в крупную крошку и разделите на 2 половины.

4. Нагрейте воду до 40 градусов (количество воды указано на упаковке льняной каши).

5. И в кухонном комбайне смешайте на средней скорости льняную кашу с водой клюквенным пюре, половиной пекана и половиной черноплодки и медом. Если получилось недостаточно сладко добавьте мед и смешайте еще раз.

6. Разложите по тарелкам, украсив сверху облепихой, черноплодкой или свежей клюквой, посыпав оставшейся половиной молотого пекана.