Сироп ягода-малина
От: Саша Попов
По этому легкому рецепту моя бабушка и мама делали малину. Я также 2 пол-литровых баночки ароматной и ценнейшой полезными веществами малины заготавливаю каждый год. ПРЕКРАСНЫЙ рецепт натурального малинового сиропа, т. к. не требует тепловой обработки и сохраняет все витамины и полезные вещества, которые есть в ягоде малине. Малиновый сироп хранить в холодильнике. Я закрываю не крышкой, а марлей сложеной во много слоев. Сироп получается густой, вкусный, ароматный и конечно очень полезный. Можно подовать к чаю, использовать в выпечке, очень вкусно с шоколадным мороженым или любым другим, а также наилучшее средство для лечения простуды и профилактики. Еще мне очень нравится с сырниками или запеканкой. Для вдохновления смотрела рецепт пирожного малина и личи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт напитков, домашние сиропы
Фото сиропа ягода-малина
Готовим сироп ягода-малина
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клубничный сироп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сахар - 700 г
- малина - 1 кг
Инструкция:
-
Малину перебрать, помыть и дать воде стечь. Я положила на сито, через 20 минут она была сухая.
-
В чистую и сухую банку кладем малину и пересыпаем сахаром.
-
Сахар должен быть сверху. Ставим в холодильник, накрыв марлей. Через день-два малина пустит сок.
-
Так малиновый сироп выглядит через 2 дня. Но ягодки еще большие, полностью не отдали сок. Насыпать еще чуть сахара наверх, не мешать и снова поставить в холодильник, можно на две недели.
-
Вот фото через 2-3 недели. Малина уже будет "сухая" ее можно убирать (я из нее варю компот, только сахар в него добавлять не нужно).
-
В другую чистую, простерилизованную и сухую баночку, можно поменьше или несколько маленьких, потому что в течении зимы ее часто будем доставать. Через сито, можно крупное, процедить сироп. Из ягод, как я говорила выше сварим компот.
-
Натуральный, ароматный, яркий и полезный малиновый сироп готов. Хранить в холодильнике. Всем крепкого здоровья!
Коллекция похожих рецептов
Напитки
Рецепт черничного сиропа
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня сироп ягода-малина.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила сироп ягода-малина по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://receptle.ru/napitki/sirop-tarkhun.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сироп ягода-малина.
Потрясающий рецепт сиропа ягода-малина!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Давно хочу попробовать сделать сироп ягода-малина))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Саша
Саша, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сироп ягода-малина, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Делала сироп ягода-малина только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.