От: anya80
Рецепт салата нашла ВКонтакте у пользователя Yelena Artyukh (Lawson).
Салат пикантный, для любителей корейской морковочки и прочих подобных вкусностей Для вдохновления смотрела рецепт салата светофор. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, новогодние салаты, праздничные салаты, салаты из баклажан
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат шар новогодний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажаны нарезать соломкой (шкурку не очищать), посыпать солью, перемешать, положить в контейнер и отправить в холодильник на 8 часов.
через 8 часов баклажаны отжать от воды, обжарить до готовности на растительном масле. Откинуть на сито, чтобы убрать лишнее масло.
болгарский перец и морковь нарезать тонко соломкой 1 крупную луковицу - тонкими полукольцами
добавить овощи к еще горячим баклажанам, заправить давленным чесноком по вкусу и уксусом. можно добавить перец чили, посолить и поперчить по вкусу. все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 12 часов. чем дольше постоит - тем вкуснее.
Салаты
Рецепт салата столичногоСалаты
Рецепт салата
Комментарии к рецепту
Anya80, это просто волшебный рецепт салата восточного с баклажанами!
Anya80, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Некоторое время назад готовила салат восточный с баклажанами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится receptle.ru/salaty/salat-na-kostre.
Оооочень вкусно получилось
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо anya80, ты меня спасла!!!