Зеленый салат со щавелем

От: asino

Отличный весенний салатик. Свежий щавель придает салату пикантную кислинку, что делает его очень свежим. Необычная заправка в азиатском стиле прекрасно дополняет салат - просто пальчики оближешь. Салат прекрасно сочетается с мясными блюдами. Можно захватить с собой на пикник под шашлыки. Ням-ням!

Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник! Для вдохновления смотрела рецепт салата признание. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, праздничные салаты

Фото зеленого салата со щавелем

Готовим зеленый салат со щавелем

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 196 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат марокко. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

щавель 1 пуч
лук зеленый 0.5 пуч
укроп свежий 0.5 пуч
петрушка свежая 0.5 пуч
огурец свежий 1 шт.
редиска 10 шт.
масло растительное или оливковое 3 ст.л.
соус соевый 1.5 ст.л.
уксус яблочный 1 ч.л.
сок лимона 10 г
чеснок 3 зуб
имбирь молотый 0.5 ч.л.
соль по вкусу

Инструкция:

Щавель моем, подсушиваем и режем тонкими пластинками.
Укроп и петрушку моем, подсушиваем и мелко рубим.
Зеленый лук моем, стряхиваем лишнюю воду и мелко режем.
Огурец моем, по желанию чистим шкурку, режем четвертинками.
Редиску моем, срезаем хвостики, режем пластинками.
Соединяем все измельченный ингредиенты в глубокой миске, перемешиваем.
Готовим вкуснейшую (!) ЗАПРАВКУ: Соединяем оливкоео масло, соевый соус, яблочный или рисовый уксус, все хорошо вымешиваем. Добавляем соль по вкусу, имбирь молотый и пропущенный через пресс чеснок, еще раз все вымешиваем. Готово!
Выкладываем салат на блюдо, поливаем заправкой. Можно украсить долькой лимона и веточкой зелени. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Таня Белоусова

Asino!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

alena76

Спасибо огромное за рецепт, asino!
зеленый салат со щавелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь зеленый салат со щавелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Василиса Уманец

Вы там знаете толк в еде :)

temperatura_72

Настя, спасибо за рецепт!

Кляцевич Алла

Я тоже очень люблю зеленый салат со щавелем, и особенно предпочитаю салат на костре receptle.ru/salaty/salat-na-kostre.

usham

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Конон Алена

По совету коллеги приготовила этот зеленый салат со щавелем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Ниловна Виктория

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Заякина Лера

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

andybeg1997

Это не зеленый салат со щавелем, это просто бомба!!!
Я готовила зеленый салат со щавелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне зеленый салат со щавелем даже гости заказывают!!