Салат марокко

От: budarschikova_72

Салат "Марокко" с апельсинами - хороший вариант для праздничного стола, он вкусный, готовится быстро и просто. Но его главной особенностью является необычный и еще не приевшийся многим набор ингредиентов. Для вдохновления смотрела рецепт салата охотничий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт салатов,  рецепты на ужин,  салат с огурцами

Рецепт салата марокко

Фото салата марокко

Готовим салат марокко

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1365 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат светофор. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 2 апельсина
  • 300 г копченой курицы
  • 4 яйца
  • 150 г ветчины
  • 150 г сыра - по желанию
  • 120 г классического йогурта без добавок
  • 2 огурца
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. рубленого миндаля
  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 ч.л. прованских трав
  • пучок листьев салата
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль, перец и сахар по вкусу

Инструкция:

  1. Салат промыть, отряхнуть от воды и крупно нарезать ножом, либо порвать руками.

  2. Ветчину порезать прямоугольными брусочками.

    салат марокко
  3. Огурцы вымыть и порезать соломкой.

    салат марокко
  4. Яйца залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить их около 10 минут при слабом кипении. Вареные яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Белки порезать маленькими кубиками.

    салат марокко
  5. Желтки растереть вилкой вместе с оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

    салат марокко
  6. Соединить все измельченные ингредиенты для салата Марокко в миске, заправить желтковой смесью и перемешать. Выложить горкой на плоское блюдо.

    салат марокко
  7. Копченую курицу порезать небольшими кубиками.

    салат марокко
  8. Апельсины очистить от кожуры и порубить крупными дольками, либо кольцами/полукольцами.

    салат марокко
  9. Для заправки салата смешать горчицу с йогуртом, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.

    салат марокко
  10. Выложить на салат копченую курицу, дольки апельсина, покрыть соусом и посыпать орешками. Также можно сервировать салат немного по-другому, как на основном фото - покрыть курицу соусом, орехами, посыпать тертым сыром и украсить готовый салат апельсином. Приятного аппетита!

    салат марокко

Комментарии к рецепту

4 / 5
erinti
erinti

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

entontono1971
entontono1971

Спасибо budarschikova_72 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

enduteton
enduteton

Приготовила.
Едим.
Но от салата марокко я ожидала бО'льшего!!!

Хаванская Галя
Хаванская Галя

Необыкновенный рецепт салата марокко!!!

othofotor1985
othofotor1985

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

undus1986
undus1986

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

alla
alla

Заприметила новый рецепт салата из капусты, но вот еще руки не дошли.

Гармаш Людмила
Гармаш Людмила

Сегодня приготовила салат марокко,очень вкусно!
budarschikova_72 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

acidcore1971
acidcore1971

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Коллекция похожих рецептов